und

Einleitung.

I. Begriff und Zweck der Landwirthſchaft.

1. Diee Landwirthſchaft iſt diejenige Wiſſen⸗ ſchaft, welche zur Erziehung und nuͤtzlichen Verwendung von Pflanzen und Thieren Anleitung gibt.

2. Der Zweck der Landwirthſchaft iſt ein doppel⸗ ter; ein allgemeiner und ein beſondrer. Jener, die eigentliche Veranlaſſung zur geſammten Landwirth⸗ ſchaft, iſt die Erziehung der zur Nahrung, Kleidung und Bequemlichkeit der Menſchen dienenden Pflanzen und Thiere; dieſer(der beſondre) die vortheilhafteſte Benutzung des auf den Betrieb der Landwirthſchaft, als eines Ge⸗ werbes, verwendeten Kapitals.

(Die Erreichung des letztern Zwecks iſt nicht immer mit der hoͤchſt moͤglichen Produktion verbunden; dieſe Verbindung aber, ſo weit ſie in der Menſchen Gewalt, zu erſtreben.)

II. Von der Natur der lebenden Koͤpper. 3. Da ſich die Landwirthſchaft haupiſchlich mit

der Erzeugung, Pflege und Verwendung von Pflanzen 1