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Die äussern Zeichen der Milchergiebigkeit bei den Kühen, nach welchen sich nicht nur der Ertrag an Milch nach Menge und Güte, sondern auch die Dauer des Milchertrags während der neuen Trächtigkeit beurtheilen läßt / von François Guénon. Aus d. Franz. übers. von F. S. Kurtz
Entstehung
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Herr François Guénon aus Libourne, Beſitzer einer, wie er glaubt, unfehlbaren Methode, um auf einen einzigen Blick die Güte der Milchkühe und die Menge der Milch, welche jede geben kann, zu ſchätzen, hat an die Akademie die Bitte gerichtet, durch wiederholte Verſuche die Richtigkeit ſeiner Methode unter⸗ ſuchen zu laſſen. Es handelte ſich darum, ein Verfahren zu beurtheilen, deſſen Geheimhaltung ſich der Beſitzer vorbehielt. Auf der andern Seite ſchien es ſchwierig, zuzugeben, daß die äußern Zeichen, nach denen ſich Herr Guénon bei ſeiner Schätzung richtet, welcher Art dieſelben auch ſeyn mögen, immer in einer richtigen Beziehung zu der Menge der gelieferten Milch ſtehen; indeſſen glaubte die Akademie doch, eine Unterſuchungskommiſſion ernennen zu müſſen.

Die Verſuche wurden mit Sorgfalt und den nöthigen Vor⸗ ſichtsmaßregeln angeſtellt, um allen etwaigen geheimen Einver⸗ ſtändniſſen vorzubeugen; ſie wurden an 3 Abtheilungen, welche zuſammen 30 Köpfe zählten, vorgenommen, und die Commiſſion gewann die Ueberzeugung, daß Herr Guénon allerdings großen Scharfſinn in dieſer Sache beſitze. So lange übrigens ſeine Methode ein Geheimniß ſeyn wird, kann ſie weder nach ihrem wahren Werthe geſchätzt, noch Herr Guénon dafür von der Akademie belohnt werden.

In Betracht deſſen, und unter der vorläufigen Annahme, daß Herr Guénon geneigt ſeyn werde, allen Proben, die wir von ihm verlangen, ſich zu unterziehen, und ſein Geheimniß zu veröffentlichen, wenn ihm eine billige Entſchädigung geboten werde, hat die Akademie denſelben an den Präfekten verwieſen, und es übernommen, ihn dem Wohlwollen des Magiſtrats zu empfehlen, immer bereit, ihn in der Vervollkommnung ſeiner Methode zu unterſtützen.

Hiebei hatte die Sache ihr Bewenden; ich konnte mich noch nicht dazu entſchließen, das Publikum in mein Geheimniß einzu⸗ weihen, aber ich fuhr in meinen Forſchungen und Verſuchen fort, um meine Entdeckung zu vervollkommnen.

Im Jahr 1837 wollte ſich der landwirthſchaftliche Verein in Bordeaux ſelbſt davon überzeugen, was Wahres an der Sache ſey. Das Reſultat übertraf die Erwartung der Verſammlung, und die Verſuche, welche vor der zu dieſem Zweck niedergeſetzten Com⸗ miſſion gemacht wurden, ließen keinen Zweifel über die Unfehl⸗ barkeit meiner Methode übrig.

Hier die Weiſe, wie ſich dieſe Comiſſion in ihrem Berichte ausdrückte: