Vorrede.

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Jo glaube meinen Leſern über die Form und den Inhalt des vorliegenden zweiten Bandes einige Erklärungen ſchuldig zu ſeyn: ſie betreffen

die große Menge von Beobachtungen und Erfah⸗ rungsſätzen, die ich in der ſpeziellen Pflanzenkultur, in der ſpeziellen Viehzucht und in der Lehre des Haus⸗ haltes angeführt habe;

die Weglaſſung der Kultur der Straͤuche und Bäume, ſo wie aller Pflanzen, die nicht in den Frucht⸗ wechſel paſſen;

die Theilung der Viehzucht in die allgemeine und ſpezielle; endlich

die Form und den Inhalt der Lehre des Haus⸗ haltes.

Was den erſten Fall betrifft, ſo ſchien es mir unerläßlich, in einer Lehre, die ganz auf Erfahrungen gegründet iſt, keinen Satz aufzuſtellen, der nicht durch eine angemeſſene Menge genauer und ſicherer Beobach⸗ tungen bekräftiget würde; und es iſt gewiß ein ſehr weſentlicher Fehler aller unſerer bisherigen Lehrbücher, daß ſie den ſogenannten praktiſchen Theil der Land⸗ wirthſchaftslehre, der die ſpezielle Pflanzenkultur und die ſpezielle Viehzucht enthält, gar zu oberflächlich,