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Erſtes Capitel.

Würdigung der Schafzucht.

§. 1.

Das Schaf(Capra Ovis) ſtehet nun allgemein durch ganz Europa bey allen Landwirthen— die Localitäten abgerechnet, die allemahl über den höhern Vortheil der einen, oder der andern Viehart entſcheiden müſ⸗

ſen— in größerer Achtung, wie das Rindvieh; und

obgleich dieſe nur durch das Merino⸗Schaf, aus mer⸗ kantiliſchen Conjuncturen, in den neueren Zeiten erhö⸗ het worden, ſo hat ſelbe doch auch Einfluß auf das ge⸗ meine Landſchaf, und hebt ſolches mit empor.

§. 2.

Dieſes Thiergeſchlecht iſt eines der älteſten, nutz⸗ baren Hausthiere, und das ſchönſte Geſchenk der Na⸗ tur. Noch nach ſeinem Tode iſt es eben ſo nützlich, als während ſeines Lebens, und wird mit allen ſeinen Pro⸗ ducten benutzet.

§. 3.

Die Vortheile ſind allenthalben bekannt, welche dieſes Thier uns an ſeinem Fleiſch, von der Milch, Butter, Käſe, vom Talg, dem Pferg und aus der

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