Verhandelt, Potsdam, den 27ſten September 1839, Morgens 7 Uhr.

Die heutige Verſammlung wurde durch den Herrn Regierungs-Direktor Gebel damit eroͤffnet, daß der⸗ ſelbe aufmerkſam machte: wie es bei Bereitung des Malzes viel darauf ankomme, daß die Gerſte nicht in Duͤnger, am wenigſten in Schafduͤnger gewachſen ſei, worin ſaͤmmtliche Mitglieder uͤbereinſtimmten.

Herr Baron von Rieſe fragte: ob man bei der Brennerei ſchon die Einmaiſchung mit Staͤrke verſucht habe? Als Antwort erfolgte von allen Seiten: daß die Staͤrke zwar vor laͤngerer Zeit verſuchsweiſe angewen⸗ det worden ſei, aber ohne guͤnſtigen Erfolg. Herr Oeko⸗ nom Schwarz*) trug mit Bezug auf eine fruͤher von ihm herausgegebene Schrift ein Einmaiſchverfahren vor, welches von dem Hrn. Oekonomie⸗Rath Geier verſucht worden, und darin beſtand: daß das Gaͤhrungsmittel der Maiſche im Bottige fruͤher zugeſetzt wird, ehe und bevor die letzte Verduͤnnung durch Waſſer geſchieht, um dadurch ein ſchnelleres Gaͤhren und eine innigere Ver⸗ mengung mit der Maiſche hervorzubringen. Da indeß dadurch kein beſonders hoher Ertrag erziehlt worden iſt — 400 Prozent vom Scheffel Kartoffeln— und Herr Schwarz ſelbſt eingeſtand, daß bei dem gewoͤhnlichen Verfahren, wenn ihm nur groͤßerer Maiſchraum geſtat⸗

*) Siehe: amtlicher Bericht uͤber die Verſammlung deutſcher Landwirthe zu Karlsruh, S. 145 u. f.