( 209)
et à tout admettre sans nécessité et sans restric- tion.
Nous pensons aussi que s'il est vrai, comme le dit un vieil adage, qu'expérience passe science; ets’ilest vrai encore, comme le dit Voltaire, que les bonnes expériences de physique sont celles de la culture de la terre, ilne l’est pas moins qu'il n'y a en économie rurale d'expériences réellement instructives et décisives, que celles qui sont stric- tement comparatives, répétées et variées; l’in- fluence si directe st si forte de la constitution at- mosphérique plus ou moins avantageuse, in- fluence que nous ne saurions trop rappeler, à laquelle seule on devrait quelquefois rapporter entièrement des résultats que l’on attribue sou- yentà touteautre cause, supposée ou très-éloignée, doit toujours être prise dans la plus grande con- sidération, comme nous l’avons fait dans nos re- cherches et dans nos efforts pour découvrir la vérité,
Nous dirons ici, à ce sujet, que lorsqu'on veut essayer une nouvelle espèce ou variété de plante peu connue, on place souvent la petite quantité de graine qu’on en reçoit, dans des circonstances favorables, qui ordinairement déterminent seules les résultats avantageux que l’on admire, et que
l’on vante ensuite au public trop crédule, sans


