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Notice historique sur l'origine et les progrès des assolemens raisonnés : suivir de l'examen des meilleurs moyens de perfectionner l'agriculture française ; ou introduction a la nouvelle édition du Traité des cultures et des assolemens les plus convenables à la diversité des sols, des climates, des usages et des débouchés de la France / par J. A. Victor Yvart
Entstehung
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fleurir lorsqu'elle fleurit elle-même: Artium: terarum parens et nutrit agricultura; quando benè agitur cum, omnes artes vigent; et lautre il déclare hautement que de tous les moyens d'acquérir du bien, rien nest préférable à lagriculture, rien nest plus fécond, plus agréa- ble et plus digne dun homme hbre: Omnium re: rum ex quibus aliquid acquiritur; nihil est agri- culturà melius, nihil ubérius, nihil dulcius, nihil homine libero dignius.

Dans les siècles dignorance et de désolation qui accompagnèrent ou suivirent de près la des- truction de l'empire romain, nous ne trouvons aucun monument consolant qui puisse nous at- tester que la science des assolemens ait fait quel- ques progrès; lart de détruire comprimait trop fortement alors lart reproducteur, pour qu'il pût se perfectionner.

La monstrueuse compilation connue sous la dénomination de Géoponiques grecs; en nous pré: sentant le bizarre assemblage de quelques pra- tiques utiles et dané foule de recettes ridicules j najoute rien à nos conhaissances sur ce point im portant.

L'agriculture arabe, daprès le monument voa lumineux que. nous en a laissé Ebn-el Awam; traduit en espagnol par Banqueri, lequel nous

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