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Notice historique sur l'origine et les progrès des assolemens raisonnés : suivir de l'examen des meilleurs moyens de perfectionner l'agriculture française ; ou introduction a la nouvelle édition du Traité des cultures et des assolemens les plus convenables à la diversité des sols, des climates, des usages et des débouchés de la France / par J. A. Victor Yvart
Entstehung
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avoir détruits, des fèves, des raves, ou du millet, puis du froment lannée suivante, et à la troisième année on-les remet en pré(1).

Femarquons aussi que les Romains admet- taient dans leurs cultures un excellent mélange de plantes graminées et légumineuses; sous le nom de farrago, dont nous avons probablement tiré le mot français fourrage; et quon fauchait en vert, comme celui que nous désignons souvent sous le nom de dragée, ainsi que lPocymum, autre pro- duction très-utile, quils intercalaient avantageu- sement avec la culture des céréales.

Quoiquon trouve à côté des vérités que nous venons de tirer de loubli auquel elles étaient injustement condamnées, des opinions qui sont ou qui paraissent être au moins en opposition avec elles, etqui ont été confondues avec les er- reurs et les préjugés de cet âge, il ne nous sem- ble pas moins démontré, par le petit nombre d'exemples frappans que nous venons de rappor- ter, que les anciens avaient des notions assez exactes ét assez étendues sur les premières-

gles qui doivent diriger les assolemens raisonnés.

(1) Senescunt prata restituique debenf fab in his.saté, vel rapis, vel milio. Mo:r in sequente anno, frumento,,

rursusque ën prala tertio rélinqui. Lib. XVIIE, cap. 25.