Teil eines Werkes 
2 (1832) Reise durch Ober-Italien. 2
Entstehung
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48 Landwirthſchaft von Ober⸗Italien.

zeigen, als in den lombardiſchen Provinzen, ſo iſt es wohl keinem Zweifel unterworfen, daß die Urſache dieſer Verſchie⸗ denheit nur allein im Schnitte liege.

Ich finde bei der lombardiſchen Methode nur allein den Vortheil, daß das Abſtreifen der Bläͤtter von kurzen Aſten we⸗ niger Mühe macht, und mit geringerer Gefahr für den Ar beiter verbunden iſt: allein der erſtere iſt ſehr unbedeutend, und der letztere läßt ſich durch Vorſicht, oder dadurch, daß ſich der Arbeiter anbindet, erreichen. Es iſt daher unklug, ſich einer unſtatthaften Idee, oder einer kleinen Gemaächlich⸗ keit wegen, um einen großen Theil des Blatterertrages zu bringen, und es nicht einmal der Mühe werth zu achten ver gleichende Verſuche über dieſe zwei verſchiedenen Methoden an⸗ zuſtellen, um ſich von dem Vortheile oder Nachtheile derſel ben zu überzeugen. Ein Haupt-Motiv, daß das alle vier Jahre wiederkehrende Verſtümmeln der Bäͤume von den Colonen als abſolut nothwendig behauptet wird, liegt zuverläſſig auch darin, weil ihnen das Beſchneiden weſentlichen Vortheil gewährt; denn je geringer der Schatten iſt, den die Baͤume auf das Feld werfen, je größeren Vortheil gewährt es ihnen, weil das Er trägniß der Felder den Colonen, jenes der Bäͤume den Herren gehört; auch eignet ſich der Colon das Holz der entaſteten Baäume zu, und geht der Baum zu Grunde, ſo zieht er da⸗ von nur Nutzen, nicht Schaden.

Für die friauliſche Methode weiß ich keinen andern Grund, als daß die Blättergewinnung aͤußerſt bequem und wohlfeil iſt. Statt daß man in der Lombardie mehrere Maͤnner zum Entlauben der Bäume nöthig hat, da man im großen Durchſchnitte nicht mehr als 120 Pf. Mail.= 160 Pf. W. G. Blätter als das Tagwerk eines Laubſammlers rechnen kann, iſt hier die leichte Arbeit eines Mannes von wenigen Stunden genügend, der mit einem Beile die jährigen Triebe mehrerer Baͤume abhaut, und am Boden in Bündel zuſammenbindet, die er am Wagen nach Hauſe führt, wo er von den dickeren Aſten die dünneren abbricht, und das Laub

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