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Von der Cultur der Oliven. 327

In Apulien und Calabrien, ſo wie in Morea, ſollen die Olbaͤume ein ſehr großes Erträgniß geben. Sie ſind da ſo groß, wie unſere fünfzigjährigen Eichen. Das größte Er— trägniß der Olbaume in Iſtrien, von dem ich verläßliche Nach⸗ richt habe, iſt jenes des Doctors Marco Conſtantino, in Rovigno, der im Jahre 1821 von 4 Olivenbäumen 1 ½ Barille Ol erhielt.

Ein etwas gehäufter Metzen Olivenbeeren wiegt im friſchen Zuſtande im Durchſchnitte 74 Pf.

Werden die Beeren gleich gepreßt, ſo geben ſie, nach einer großen Menge von Verſuchen, die im Jahre 1322 dießfalls an⸗ geſtellt wurden, im Durchſchnitte folgenden Ertrag: 3556 Pf. friſche, oder zwei bis drei Wochen alte Beeren gaben an reinem Ol: 364 ½ Pf.; an ſchwarzem Ol(Morchia) 22% Pf., und an Treſtern(Polpame) 1602 ½.— Hundert Pfund Beeren ge⸗ ben reines Ol 10 ½ Pf., ſchwarzes Ol, und Treſtern 45 Pf.

Die Beeren geben nicht jährlich daſſelbe Erträgniß an Ol;

Düngers erhöht wird, mögen die folgenden, hochſt intereſſanten Er⸗ fahrungen von Gasparin beweiſen, die er in einer kleinen Abhand⸗ lung: Mémoire sur la culture de l'Olivier dans le midi de France, in der Bibliothèque universelle. Genève. 1822. mitgetheilt hat.

„»Ein Hlgarten von 1600 jungen Oliven, der nicht gedüngt ward, gab in ſiebenjährigem Durchſchnitte, 657 Wiener Pf. Hl. Ein Baum 0,41 Pf.«

» Eine gleiche Anzahl junger Bäume, die alle drei Jahre eine Dün⸗ gung von 870 Zentner Pferdemiſt erhielt, gab 1499 Pf. Ol. Ein Baum 0,93 Pf.

„»Die letztern Bäume gaben jährlich mehr gegen die erſteren⸗ 342 Pf. Öl, das macht in drei Jahren 2526 Pf. Hl. 100 Pf. Dünger ſind daher gleich im Werthe 3 Pf. Ol; oder mit andern Worten: 3 Pf. Öl ſind durch 100 Pf. Dünger über das gewöhnliche Erträgniß der Bäume her⸗ vorgebracht worden.«

„» Das Product der großen Bäume wurde durch den Dünger in dem⸗ ſelben Verhältniſſe erhoht. Wenn dreißigjährige, ſeit langer Zeit nicht ge⸗ düngte Bäume, im Durchſchnitte 3,25 Pf. Hl ertrugen, ſo gaben jene, die alle drei Jahre 500 Pf. oder jährlich 166 Pf. Dünger erhielten, 8,14 Pf⸗ Sl: wornach 100 Pf. Dünger das Olertragniß ebenfalls beinahe um 3 Pf. vermehrten.«

» Man hat Beiſpiele, daß fünfzehnjährige Bäume, die alljährlich das Stück mit 130 Pf. Dünger verſehen wurden, 4,30 Pf. Öl gaben.«