auf d Hollten en 1 sud auh

uf die dun

leib, gn ern aber lu als die g,

en, sich nit ngemesen it. se nut zwer⸗ an den nei ie zweyptige ls jene, Jus ande gristre iebt sie uch öerste.

nicht in di uen ber,

dieselbe A er als Rats aber ein geö⸗ so im Haus⸗ bl den Wa ls bas 1, aber ht erste. Haliday u. epriese bur de Ball Hasche

berselben angestellt, sind so vielbersprechend, daß diese Abark wirklich Aufmerksamkeit verdient. Ich will sie daher kürzlich anführen'*):

132 Pfund dieser Gerste gaben 80 Pfund feines, 40 Pfund 7 Mehl und 11 Pfund Kleyen, die besser war als Waizenkleyen. Brod aus diesem Mehl gebacken wurde nach 12 Tagen eben so frisch befunden, als Walzenbrod von 4 Tagen. 2 Schef⸗ fel Malz gaben 4 Tonne englisch Ale und& Tonne(wall Beer.

Die zwote Abart der zweyzeiligen dere die man in Deutschland, Blatt- oder Staudengerste nennt, wird bey uns nicht gefunden. Die Nach⸗ richten, die man davon hat, verdankt man Herrn Professor Schreber) und der wesentliche Inhalt derselben ist:

1) Daß sie sehr niedrigen und feuchten Boden erfordert, und in einem Lande wächst, das sogar noch um Pfingsten unter Wasser steht.

2) Daß sie im Juni gesäet werden kann, und doch eben so früh zur Reife kommt als die gemeine Gerste.

3) Daß man in eine Tonne Landes nicht mehr als 7 bis 72 Scheffel säet, und immer 3 bis sfältig mehr erndtet als von der gemeinen Gerste; nicht nach der Aussaat zu rechnen, i nach der Größe des Landes, worin man gesäet.

40 Daß das Korn sehr dünnschalig ist und mehr an Gewicht hat, auch ein wohl⸗ schmeckenderes und nicht so trocknes Mehl giebt als die gemeine Gerste.

5) Daß ste aber, eben wie die Büschelgerste leicht ausartet, wenn man ste nicht immer in feuchtem Erdreich zieht. ö Die Reisgerste hat man im Schleswigschen, auf der Insel Alsen und an

einigen einzelen Orten in Seeland und Jütland gebauet, wo man sie sehr vortheilhaft gefunden. Da sie aber erst seit wenig Jahren bey uns bekannt ist, so ist sie noch nicht allgemein. Zum Theil ist auch der große Vorzug, den diese Gerstenart ihrer großen Fruchtbarkeit wegen vor andern hat, durch eine unrichtige Behandlung ge— schwächt worden. Man hat da, wo Versuche damit angestellt worden, nicht in Acht genommen, daß sie viele Seiteuschößlinge treibt und daher nicht zu dicht, auch nicht

zu spät gesäet werden müsse, wenn dieselben zur Vollkommenheit kommen und reifen sollen. Diese zween Umstände haben gehindert, daß die Reisgerste sich nicht so vor— theilhaft und fruchtbar hat zeigen können, als sie wirklich ist. Demungeachtet hat ein verständiger Landmann auf Alsen, bey gleicher Aussgat in gleich großem Lande, von

51) Georgical E Hay Vol. 2. 17%.— Der preußische Samml. 1. B. 1774.

52) S. Schrebers Sammlungen, x. Th. S. 49— 51. G