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Botanisch-oekonomische Abhandlung von der Gerste / von Erik Viborg
Entstehung
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Die Preisaufgabe

der königlichen Gesellschaft der Wissenschaften.

Die stetigen Varietäten und verschiednen Arten der Gerste zu bestimmen, die für den hiesigen Landbau von Nutzen sind oder werden können; aus Erfahrung oder be glaubten Beyspielen die Art zu beschreiben, wie jede Art oder Varietät gebauet wer den müsse, um am besten zu gedeihen und am fruchtbarsten zu werden; gleichfalls die Vortheile einer jeglichen anzuführen, sowohl in Hinsicht auf die Menge des Korns, als auf die Viehfütterung; und endlich die vortheilhafteste Anwendung einer jeden

Art im Haushalt, so wie zu Malz, Grütze, Mehl u. s. w.