Teil eines Werkes 
Theil 1, Specielle Landwirthschaft : Bd. 2 (1821) Viehzucht
Entstehung
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und

Landwirthschaft überhaupt. Wir haben demnach hier Thiere zu betrachten: 1) Aus der Classe der Säugthiere. 2) Aus der Classe der Vögel. 3) Aus der Classe der Fische. 4) Aus der Classe der Insecten.

Erster Abschnitt. Landwirthschaftliche Säugthiere(Vieh).

Die Säugthiere kann man nach dem ökonomischen Gesichtspunkt, d. h., nach dem Gebrauch, den sie uns bei der Landwirthschaft gewähren, eintheilen:

1) In Arbeitsvieh(Pferde und Esel).

2) In Milchvieh(Rind- und Ziegenvieh).

3) In Wollvieh(Schafe, Angorische Zie gen u. s. w.).

4) In Schlachtvieh(Schweine u. s. w.).

Diese sämmtlichen Thiergattungen können alle bei einer Landwirthschaft vorhanden seyn, oder es sind es nur einige. Sie alle kommen als verschiedene Ragen unter sich vor, die sich wieder theils durch ihre Körperform, theils durch ihre ökonomische Nutzbarkeit wesentlich un terscheiden. 1

Aus diesem Grunde ist es dem angehenden Land

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