Druckschrift 
Abbildung und Beschreibung eines neu erfundenen, einfachen und wenig kostspieligen Brenn- und Destillir Apparats : durch welchen mit geringer Holz- oder Torffeuerung sogleich der reinste, völlig fuselfreie Spiritus und Branntwein gezogen wird und zugleich nicht nur das Maischwasser geschafft, und die Kartoffeln, sowohl zur Brennerei als zur ganzen Wirthschaft, ohne das Geschäft im mindesten zu stören, gekocht, sondern auch durch Dämpfe mehrere Zimmer erheitzt werden können, und überdies noch aus dem Nachlauf vorzüglich guter Essig zu gewinnen ist / von Ph. Just. Christoph Reitz
Entstehung
Rechtsdrehung 90°Linksdrehung 90°
  
  
  
  
  
 
Einzelbild herunterladen

12 in die Kühlfässer und in die Maischtienen zum Abkühlen geführet wird.

1. m. Durchschnittslinie zu Fig. 2.

B Ist die Maischkammer. 5

n. Die Matschtienen; sind hier jede zu 600 Quart Inhalt.

o. Kleine Oeffnung, durch welche, mittelst ei⸗ ner kurzen Rinne, den Maischtienen Ab— kühl⸗Wasser gegeben wird.

Fig. 2 C. Durchschnitt durch die Maisch⸗Wasser⸗ und Weinblase und deren Feuerung.

a. Ist die Maischblase,

b. der Helm, welcher in bb mit einem 8 Zoll hohen und 6 Zoll weit abstehenden Rand versehen ist, um im Nothfall, wenn die Blase überschießen will, kaltes Wasser auf⸗ zugießen.

c. Der Maischrührer, um das Anbrennen zu verhüthen.

d. Oeffnung, wodurch der Maisch eingelassen wird.(vid. Tab. I i).

e. Die Wasserblase, worin

 
Seiten anSeiten aus
Text aus