hochgerühmt der Branntwein bald nach Erfindung und Einführung war, indem sereimt und ungereimt, von mehreren als ein anum gegen fast alle Krankheiten, ja so gar Verlängerung des Lebens angepriesen wur⸗ so sehr ist er in neuerer Zeit in übeln Ruf kommen. Dle Uebertreibung ist auf beiden zeiten, in der Mitte liegt die Wahrheit. Das lebermaß schadet, den mäßigen Genuß wird lein Arzt tadeln, und seine Unentbehrlichkeit, für den gemeinen Mann, so wie für den Sol⸗ daten im Kriege, oft als einziges Stärkungs⸗ mittel, niemand bestreiten?

Was durch seine Fabrikation dem Ganzen an Nahrungsmitteln entzogen wird, kommt, we⸗ nigstens auf dem platten Lande, wo Viehmastung

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