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Stengeln oder Zweigen schneiden mulfsten; die Stängel wurden aber an die Seite geschafft.— Man ward indessen inne, dass dies ein wenig zu langsam gehe, um der Gährung und Erhitzung Einhalt zu thun, es wurden demnach die Mées- ser gegen kleine Knittel umgetauscht, mit wel- chen der Raps Büschelweise, von den Arbeitern in lreier Luft gehalten, ausgeschlagen wurde; man sah bald ein, dass der Saame recht gut dabei aus den Schoten springe;— die eine Ent- deckung führte die andere sclinell herhei,— bald versuchte man es daher, den Raps auszu- klopfen, indem man ihn in Säcke steckte; und da auch dies recht gut gelang, s0o wagte man es, den Raps auf eine dicke Schicht Stroh aus- zubreiten, und mit Dreschflegeln darauf loszu- schlagen, auch dies ging besser, als das Dreschen in der Luft, und im Sacké; endlich aber legte man auch kein Stroh mehr unter den Raps, und siehe da— man hatte— das Dreschen des Nayes— erfunden!! Es klingt dies ein wenig abentheuerlich, ist aber diese Erzählung gegrün- det, woran ich der angeführten Gründe wegen nicht zweifeln kann, dann haben alle jene Spötter nicht ganz Unrecht gehabt.

b) Sommergetreide Bau.

Die Gerste giebt uns das sicherste Kennzei- chen von der Beschasfenheit des Bodens, denn

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