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i 14] parcourt tout ce qui n’est pas en blé où en-vigne(1). Pendant le printemps, ül pâturé dans les jachères, dans les six ar- pens dé päturage qui lui sont destinés, et dans les fourrages verts semés pour être

consommés sur la place. Pendant l'été, il

a les mêmes pâturages, et, de plus, les

chaumes aussitôt après moisson, les jeunes trèfles(2), et enfin les prés secs, aussi-

tôt que le regains sont coupés.

(x) Dans les vignes graveleuses et herbeuses, on peut fort bien mettre les troupeaux depuis la ven- dange jusqu'a la taille: cela se fait dans le Pays-de- Vaud sans inconvenient. Je ne le fais pas, parce que

mes vignes sont d'une terre trop argileuse.

(2) C’est une erreur de croire que les jeunes trés fles souffrent de la dent du mouton: jamais je ne les eus plus béau que cette année, où ils ont été rongés par les moutons depuis la moisson de l’année dernière jusqu’en germinal. Mais il ne faut point y faire entrer ceux-ci à jeün, ni les y laisser trop long. temps, de crainte de gonflement,

sé hist