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comme presque dans tous les terrains, quatre bêtes, au moins, sont nécessaires pour rompre en automne, et pour faire le premier labour du printemps; comme le même attelage est encore souvent nécessaire pour les labours de division, et qu'il n'y a que les terres légères et les charrues très-bien construites qui puis-
& sent se mener avec deux chevaux ou deux
bœufs, je crois rester plutôt au- d'ssous du vrai, en calculant que les labours des ja-
chères se font, l’un portant l'autre, avec
trois bêtes.
Si dans quelques cantons particuliers de la France, le laboureur conduit lui-même les chevaux ou les bœufs en guidant sa charrue, cette pratique est trop peu répandue pour pou- voir Ctre prise en considération dans le calcul moyen des frais de labour, sur le sol entier de la République. Je pense donc que pour estimer, d'une manière approximative et géné» rale, la dépense de la jachère, il faut compter sur trois animaux de trait, un homme et un
jeune garçon, pour chaque labour.
ps 2\ e, 1, En estimant à 2 francs la Journée dun


