DES ASSOLEMENS.& Il

convenables pour labourer avec le plus d'effet

y a de Part dans le choix des momens possible; et il y a aussi des distinctions à faire dans la manière de labourer, selon le but prochain ou éloigné de l'opération. On a à cet égard divers systèmes, des procédés et des instruméns très-différens les uns des autres, pour des terres à peu-piès semblables, selon les pays, les provinces et les cantons. C’est, en général, l'usage plutôt que la raison

qui détermine les préférences.

Les procédés du labourage doivent varier selon le terrain, le climat, la force des atte- lages, la construction des charrues, et enfin selon que les saisons sont plus sèches ou plus humides. Il y à des terrains sur lesquels l’ac- tion de l'air et des gelées est extrêmement marquée; et d'autres sur lesquels cette action

n'est point sensible à l'œil.( 1} Il y a des

(x) J'ai dans le domaine que je cultive des champs de terres argileuses, qui, labourés avant l’hiver, s’en- lèvent par grosses mottes et offrent une surface extré- mement raboteuse, Au printemps toutes les mottes

sont détruites et la surface est ume et poudreuse. J'ai

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