II

den Viehmästern und Fleischern Berdeder Dinge 3ünredent

Er kann sich nicht damit entschuldigen, daß wässerichte und ungesunde Nahrung vorerwähnte üble Eigenschaften bewirke. Das haben wir längst gewußt, aber noch gewisser,

daß reichliche und kräftige Nahrung alle Eigenschaften der Thiere verbessert.

Verlangt er darüber Beweise, so berufe ich mich auf das Zeugniß aller aufmerksamen Oeko⸗ nomen in der ganzen Welt.

Auf 2.

Die Anführung daß kleine Schafe feinere Wolle und besseres Fleisch, als große Schafe lie— ferten, ist völlig unwahr. Jedermann weiß, daß wir große Schafe haben mit sehr feiner unüber⸗ treflicher Wolle, und kleine mit sehr schlechter; daß große Schafe sehr vortrefliches Fleisch liefern und kleine— unschmackhaftes, nicht wegen ihres größern oder kleinern Körpers, sondern wegen ihrer Art. Wenn Herr Petri seine kleinen Schafe mit größern Ragen vergleichen will, so bringe ich— um andere höchstverdiente Schäfereien der Kürze wegen nicht zu erwähnen— darzu die Sächsischen Schäfereien in Dahlen, Börln und