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Pflege und Erhaltung des Weins, 531

ſerhalb findet man auch ſolchen Namen nicht in dem Wenwpreisoverzichniſſe. DMWer aber Pontac nennet, und ſich ſolchen unter dieſen Namen verſchreibet, er- hält dafür Cahors aus der 14, 15 oder 16ten Reihe des Verzeichniſſes, je nachdem er ſolchen Wein in geringern oder höhern Preiſen und mehrerer Güte ver» langet. Man erhält alſo feinen falſchen oder gemache ten Pontac, ſondern einen wahren, ungekünſtelten Wein,"der ſeinen Namen von Cahors, der Haupte ſtadt der Landſchaft Quercy in Frankreich hat, und unter allen rorhen Weinen bem eigentlichen Pontac, dem Geſchmacke, Güte und Würkung nach auf die menſchlichen VWerdauungskröäfte am allernächſten kömmt,

3) MuſcatL.unel hat den Namen vom Kirchſpie- le Luncl in Languedoc,

4) Margaux iſt eine der feinſten und geſünde- ſten Weine von einem Kirchſpiele dieſes Namens, unweit Medoe in Gutienne,; in der Nähe von Bourde2ux.

5) Tavel wird auch von einigen petit Bourgogne genennet, und wird von Stettiner Schiffen nebſt dent Roquemaure zu Cette, oder Sette an der Küſte von Languedoc geladen,

6) Benocarlo iſt ein rother Spaviſcher Wein, welchen nur gedachte Schiffe in Barcelona einnehmen.

7) Corlica- Wein iſt eigentlich weiß, wird aber in ſeinem Vaterlande Corlica geſokten, wovon ex eine Braune, dern"Dier ähnliche Farbe enthält, und wird von den Sktettinerh unwmiltteibae von Livorps, Meatone und der Genücſiſchen Küſte gezogen,

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