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Gewöhnlich wird mittelmäßig. tief gepflügt und obenauf geſäet, Werden indeſſen die Rü- ben bey Zeiten eingeerntet, ſo“ pflüget. man das Unfraut erſt flach, die Säat aber.erſt bey dem zweyten- Pflügen unter, und macht ſchmale Beete.

So vortrefflich die Norfolkſche Wirth- ſchaft im Ganzen auch ſeyn mag, ſo kann ich)- doch nicht umhin, zu bemerken, daß zwar einige Wirthe ihren Weißen“auf eine vor- zügliche Art: beſtellen, ein beträchtlicher Theil dagegen auf eine ſehr oberflächliche und un- wirthſchaftliche"Art behandelt wird.

Die zweyjährige Brache wird im Ganzen.

zu ſpät. aufgeriſſen ,. und zu wenig. bearbeiter, uin ſie. im gehörigen. wirthſchaftlichen Zuſtand zu bringen.

Wenn ein. Wirch aus Kent, oder einer andern guten' Weißengegend von der Vor«-

trefflichfeit der Norfolkſchen Wirchſchaft hör- te, und im November durc Oſt: Norfolk

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reiſte, ſo würde er ſich ſchwerlich überzeugen können, daß er:in einer" Gegend ſey,'zu de- ven Lobe das Gerücht ſo vieles:ſagte. Er würde zwar häufig ſchöne Gegenſtände fin-

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