Exstrag.

Vortbeile.

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manche tauſend Kaninchen zurückgekommen, Aus dieſem Grund? bewacht man die Fallen und ver- ſtopft den Eingang, oder bedeckt die Fallklappe, ſo bald eine hinreichende Anzahl gefangen iſt.

Von dem Exrtrage der Kaninchen- Gärten auf der Höhe kann man ſich aus der Anzahl der Geſchlachteten, die ſich zuweilen auf 5 bis 600 Paar in einer Nacht beläuft, einen Begriff machen.; Man ſagt, daß wie die beyden Kanin- <en- Gärten bey Driffield no<g zuſammen lagen, in einer Nacht 1500 Paar zugleich geſchlachtet wurden. Das Fleiſch wird nach York, Hull und andere benachbarte Städte verkauft, und die Bälge nach Stanford- bredge. und Malton. Die dortigen Kürſchner ſcheeren die Wolle ab, und verkaufen ſie an die Huthfabriken zu London und Mancheſter. QOefters werden die Bälge mit ſammt dem Fleiſche an Auffäufer verkauft. Der Mittelpreis iſt 2 Sh.(16 Gr.) das Paar, und der Preis des bloßen Fleiſches in der Nachbar- ſchaft der Kaninchen- Gärten 8 bis xo P,.(5 Gr, 4 Pf. bis 6 Gr. 8 Pf.) das Paar,

Wo der Boden zu Kaninchen- Gärten paſſet, und man einen hinreichenden Fleck zuſammen- bringen kann, iſt die Beſezung mit Kaninchen aus einem ſehr wichtigen Grunde zu rathen. Die Haut eines Fett- Ochſens iſt bey einigen

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