I. Der Unterricht.

A. Behandelter Lehrſtoff.

In der höheren Mädchenſchule wurden die Lehrſtoffe dem von der oberſten Schulbehörde heraus⸗ gegebenen Lehrplan(Staatsverlag 1913) entſprechend behandelt.

In der Frauenſchule wurden folgende Stoffe behandelt:

Klaſſe II.

Deutſch, 2 St. w. Vorträge über Leben und Werke von Goethe und Schiller. Die Romantiker, Kleiſt. 12 Vorträge von Schülerinnen.

Engliſch, 2 St. w. Vorträge über die engl. Literatur von Chaucer bis Shakeſpeare. Sprech⸗ übungen über Dinge des täglichen Lebens(Lehrbuch von Deutſchbein). Erzählungen und Korreſpondenz (nach Lehrbuch von Krüger, III. Teil).

Franzöſiſch, 2 St. w. Vorträge über die Entwicklung der franzöſiſchen Sprache und Literatur bis zum 18. Jahrhundert; das klaſſiſche Drama. Leſen einiger zugehöriger Muſterſtücke. En France par R. Kron: Konverſation über alle Stoffe des praktiſchen Lebens; franzöſiſche Korreſpondenz.

Kunſtgeſchichte, 2 St. w.(wahlfrei). Die Kunſt von der Renaiſſance bis zur Neuzeit.

Kochen, 4 St. w. Zubereitung aller in der gut bürgerlichen Küche vorkommenden Speiſen, wie Suppen, Gemüſe, Salate, Braten, Wild, Geflügel, Ragout, Mehl⸗ und Eierſpeiſen, Süßſpeiſen, Gelees, Torten, Kuchen, Gebäck und Liköre.— Der Einkauf von Gemüſe und Obſt wird von den Schülerinnen unter Aufſicht einer Lehrerin abwechſelnd beſorgt.

Nahrungsmittellehre, 1 St. w. Beſprechung der wichtigſten Nahrungsmittel mit einigen Ausarbeitungen. Kinder⸗ und Krankenkoſt, Nährwertberechnungen, Anwendung der Kochkiſte. Chemie.

Hausarbeit, 3 St. w. Reinigen der verſchiedenen Küchen⸗ und Hausgeräte, Vorhänge anmachen, große Wäſche, Reinhalten der Wohn- und Schlafräume, Haus⸗ und Küchenputz. Bügeln von Tiſch⸗, Bett⸗ und Leibwäſche. Stärken und Bügeln der Herrenwäſche und Vorhänge.

Rechnen, Buchführung, 1 St. w. abw. a) Die vier Grundrechnungsarten, die Bruchrechnung, Geſellſchafts⸗, Prozent- und Zinsrechnung nach„kaufmänniſcher Methode“. b) Auſſtellung mehrerer Vor⸗ anſchläge. Führung des Wirtſchaftshauptbuchs nebſt Abſchluß.

Nadelarbeit, 4 St. w.(wahlfrei). Weißnähen: Angefertigt wurden Hemden, Beinkleider, Schürzen, Friſierjacken, Bettwäſche z. B. Kiſſenbezüge, Überſchlagstücher, Bettbezüge; Prinzeß⸗ und Taillenunterröcke, Untertaillen, Damennachthemden, Herrentag⸗ und ⸗Nachthemden. Flicken und Stopfen von Gegenſtänden. Gezeichnet wurden verſchiedene Muſter.

Erziehungslehre, 2 St. w. Geſchichte der Pädagogik in Umriſſen, Pſychologie, Logik, Entwicklung der Kindesſeele.

Bürgerkunde, 1 St. w. Das wichtigſte aus der Städteordnung, der Verfaſſung des Großher⸗ zogtums Heſſen und des Deutſchen Reichs.

Wohlfahrtspflege, 1. St. w. Einführung in die Wohlfahrtspflege. Der Säugling, das Kind im vorſchulpflichtigen und ſchulpflichtigen Alter, Jugendfürſorge. Praktiſche Anleitung im Säuglingsheim, den Krippen, Kindergärten und ⸗horten uſw.

Klaſſe I.

1. Deutſch, 2 St. Literatur des 19. Jahrhunderts, Lektüre, Beſprechung, Referate der Schülerinnen.

2. Engliſch, 2 St. a) Konverſation, Sprechübungen über Dinge des täglichen Lebens, Sitten und Gebräuche, Handel und Verkehr in England(teilw. nach Deutſchbein). b) Literatur: Leben und Werke der bedeutendſten engliſchen Schriftſteller v. Milton bis zur Neuzeit.