— 8— Bezeichnung der Stoffe Waſſer Stickſtoff Aſche Kali Kalk Phoshor⸗ Zwiebel, gemeine.......... 860 2,7 7,4 2,5 1,6 1,3 Pilze, eßbare..... 888 4,7 10,0 5,1 0,1 3,4 VI. Samen und Früchte. a. Halmfrüchte. Winterroggen........... 143 17,6 18,9 5,8 0,5 8,5 Winterweizen..........6. 144 20,0 17,8 5,2 0,5 8,0 Wintergerſte....... 145 16,0 21,5 5,⸗ 0,1 6,6 Sommerroggen.......... 143 17,0 19,0 6,2 0,5 97,2 Sommerweizen.......... 143 19,5 19,9 6,5 0,5 8,5 Sommergerſte.......... 147 15,0 25,5 7,0 0,6 8,0 Hafer. 143 17,6 27,4 4,8 1,0 7,4 Mais........ 1144 16,0 12,8 3,7 0,3 5,7 Hirſe.............. 140 18,5 29,5 3,3 0,2 6,5 b. Kleearten und Hülſenfrüchte. Erbſe.............. 143 36,5 27,5 12,5 1,1 10,0 Ackerbohnee.... 145 40,8 31,0 12,9 1,5 12,1 Gartenbohne........... 150 39,0 227,4 12,1 1,5 9,7 Lupine........... 130 56,6 37,0 11,4 2,8 14,2 Futterwicke......... 143 44,0 26,6 8,0 2,2 9,9 Esparſette............160— 38,4 11,0 12,3 9,2 Rotklee........... 150 30,5 38,3 13,5 2,5 14,5 Weißklee..........17150— 33,8 12,3 2,5 11,6 Wundklee...... 94— 36,8 12,1 3,9 13,6 Serradella......“ 1 120 34,9 28,4 8,2 5,5 7,8 c. Oelfrüchte. Raps............ 118 31,2 39,2 9,6 5,5 16,6 Senf......... 130— 36,5 5,9 7,0 14,6 Sommerrübſen.......6. 120 36,8 34,9 7,7 5,2 14,9 Lein. 118 32,8 32,6 10,0 2,6 13,5 Mohn........... 147 28,0 51,5 7,0 18,2 16,2 d. Sonſtige Samen und Früchte. Futterrunkel........... 140— 48,8 9,1 7,6 7,6 Kümmell„ 130— 46,4 12,2 8,4 11,3 Buchweizen............ 140 14,4 11,8 2,7 0,5 5,7 Zuckerrübe.. 146— 45,3 11,1 10,2 7,5 Eichel, friſch......... 553 4,0 9,8 6,3 0,7 1,5 Obſt und Beeren: Apfel, ganze Frucht....... 831 0,6 2,2 0,8 0,1 0,3 Birne,„„. 831 0,6 3,3 1,8 0,3 0,5 Erdbeere....... 902— 3,3 0,7 0,5 0,5 b Kirſche, ganze Frucht....... 825— 3,9 2,) 0,3 0,6 Pflaume,„„...... 7 838— 2,9 1,7 0,3 0,4 Stachelbeere.......... 903— 3,3 1,3 0,4 0,7 Weintraubef. 830 1,7 8,8 5,0 1,0 1,4