Aufsatz 
Biologische Exkursionen
Entstehung
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Die wilde Möhre.(Daucus carota). Die Schafgarbe (Achillea millefolium).

Wiederholung der früher an derſelben Stelle behandelten Pflanzen. Methodiſche Erläuterungen.

3. Einzelbetrachtung der Paſtinake. Beziehungen zwiſchen der Anordnung der Zweige und der Waſſerableitung. Betrach⸗ tung der Blüten und Früchte. Die Bedeutung des in den Früch⸗ ten enthaltenen ätheriſchen Ols als Schutzmittel gegen Tierfraß. Ausbildung des Wurzelſyſtems mit Rückſicht auf den Standort. Methodiſche Winke für die Behandlung der Paſtinake vor einer größeren Klaſſe.

4. Anknüpfend an den eigenartigen Geruch der geriebenen Wurzeln und Früchte von Paſtinake und Möhre und in Er⸗ innerung an früher beobachtete oder ganz allgemein bekannte Pflanzengerüche:

Einteilung der Düfte(nach v. Kerner).

a) Die indoloiden Düfte. Ableitung vom Indol. Be⸗ deutung des Geruches nach Has, Kot, faulenden Siſchen uſw. für die Beſtäubung.(Blüte des Kronſtabes).

b) Die aminoiden Düfte. Ableitung vom Ammoniak durch Erſatz aller oder einzelner Waſſerſtoffatome durch Alko⸗ holradikale.(Weißdorn⸗, Birn⸗ und Efeublüten.) Schlammfliegen(Eristalis) als Beſtäuber des Efeus.

c) Die benzoloiden Düfte. Kbleitung von Stoffen, die einen Benzolkern enthalten, deſſen Waſſerſtoffatome ganz oder teil⸗ weiſe durch lkohol⸗ bez. Säureradikale erſetzt werden. Vanillin. Kumarin.(Steinklee).

d) Die paraffinoiden Düfte. Kbleitung von den Paraf⸗ finen durch Erſatz des Waſſerſtoffs durch Alkohol- und Säure⸗ radikale. Weinblütenduft(Gnantäther).

e) Die honigdüfte.(Lindenblütenduft, Pflaumenblütenduft).

f) Die terpenoiden Düfte, herrührend von ätheriſchen Olen, die keinen Sauerſtoff enthalten. DVorkommen oft in be⸗ ſonderen Behältern in Wurzeln, Stämmen und Samen. (Paſtinake, Möhre, Engelswurz).

5. Vorzeigen einer friſchen Wurzel der Engelswurz(Archan- gelica). Beobachtung des eigentümlichen Geruches einer aus den Wunden der Wurzel hervorquellenden ölartigen, gelblichen Maſſe. Beſtandteile dieſer Flüſſigkeit: Angelikaſäure; Hngelikaharz; Hn⸗