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Das Eſſen wurde aufgetragen und ich hatte die Ehre, Fräulein Belinda ins Speiſezimmer zu führen; ziemlich böſe, wie mir ſchien, ſah ſie ſich nach Kapitän Fitzgig um, weil dieſer ihrer Mutter den Arm gereicht hatte. Er ſaß der Frau Brough zur rechten Hand und das Fräulein ließ ſich geräuſchvoll auf den Sitz neben ihm nieder. Ich und Tidd durften gegenüber unſre Plätze einnehmen.

Das erſte Gericht war Steinbutte und Suppe, das zweite natürlich ein geſottener welſcher Hahn. — Ich möchte nur wiſſen, für was der geſortene welſche Hahn immer und ewig bei allen großen Diners? — Es war wirkliche Schildkrötenſuppe und die erſte, die ich in mei⸗ nem Leben koſtete. Auch bemerkte ich, wie Frau Brough, die ſichs nicht nehmen ließ, ſolche vorzulegen, alle grünen Fettklümpchen ihrem Manne gab und verſchiedene Stücke von der Bruſt des Truthahns mit Fleiß zu unterſt hin⸗ legte, bis an ihn die Reihe käme.

„Ich bin ein ſchlichter, einfacher Mann,“ ſagte John „und ſo iſt auch mein Tiſch. Ich mag Euer närriſches künſtliches Gemengſel nicht, ob ich gleich einen franzöſiſchen Koch halte um Derentwillen, die nicht meinen Geſchmack haben. Ich bin kein Egoiſt, ſehen Sie; habe auch keine Vorurtheile und das Fräulein hier bekommt ihre Becha⸗ mels und dergleichen Zeugs wie ſie ſie mag. Kapitän, verſuchen Sie einmal den Volly Vong.“

Wir hatten Champagner die Fülle und alten Ma⸗ deira, und große ſilberne Kannen Porterbier, für die, welche Liebhaber waren. Brough namentlich that groß damit, daß er Bier trank und ſagte nach Entfernung der Damen: „Ihr Herren, Tiggins wird Ihnen Wein geben, ſo viel Sie noch trinken moͤgen. Sie brauchen ſich nicht zu geniren.“ Damit ſetzte er ſich in ſeinen Sorgenſeſſel, und ſchlief ein.

„Das iſt ſo ſeine Gewohnheit,“ flüſterte Tidd mir zu.

„Tiggins, holen Sie uns ein Paar von den gelbge⸗