Teil eines Werkes 
1. Band (1832)
Entstehung
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zu ſpeiſen, hab' ich doch heut noch nichts ge⸗ noſſen, als einen ruſſiſchen Sterlet, direct gekom⸗ men vom finniſchen Meerbuſen, dann eine Schale Schildkroͤtenſuppe, aͤchte, nicht etwa Muggturtle, wie Ihr ſie hier bereitet aus verfaultem Kalbs⸗ kopf, einen kleinen Reſt Schinken, von Bayonne mitgebracht, und einen kleinen boͤhmiſchen Faſan, gewuͤrzt mit Vogelneſtern, die ich auf Java noch direct von Canton bezogen.

Trotz der Beſchreibung, welche der Mohr von den gaſtriſchen Faͤhigkeiten ſeines Gebieters gemacht hatte, konnte Frau Bilſen ſich einigen Erſtaunens nicht enthalten und eines muſtern⸗ den Blicks, auf die Ungewißheit deutend, wie ein ſo kleines gebrechliches Behaͤltniß eine ſolche Maſſe, wie die genannte, beherbergen koͤnne. Auch begann ihr bange zu werden, ſelbſt die Kunſt des franzoͤſiſchen Speiſekuͤnſtlers koͤnne einen eben ſo verwoͤhnten als ungenuͤgſamen Eſſer nicht befriedigen; doch beſchwichtigte eine anderweitige, fruͤher ſchon in ihr erwachte Ge⸗ dankenfolge dieſe Furcht zum Theil, zum an⸗ dern Theil aber bemuͤhte ſich gleichfalls Herr Schwarz, ſie derſelben zu uͤberheben.

Keine Umſtaͤnde gemacht, ſagte er mit