Teil eines Werkes 
2. Band (1837)
Entstehung
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genoſſen; das Haus liegt an der Straße nach Paris, der Poſtillon, welcher den Ruſſen oder Franzoſen vorüberfährt, hält ſtill als Thüringer, und erwartet Bertha für ſich und für die fremde Herrſchaft, die oft mit Verwunderung den ohne Weiteres präſentirten Kuchenteller betrachteet. Wenn das Novellenſchreiben träge ging, habe ich oft ſtunden⸗ lang den Reiſenden zugeſchaut, und ich wußte am Ende den Thüringer wohl zu unterſcheiden, welcher mit größerer Sicherheit und vertrauterem Genuſſe das heimathliche Labſal verzehrte.

Manchmal hat mich der frevelhafte Gedanke überraſcht, welchen kein Thüringer vergeben wird, ob dieſe weiche Kuchenleidenſchaft ſchuld ſei, daß dieſes ſchöne, ſo wohl gelegene Land niemals einen herrſchenden Moment in der Geſchichte errungen habe; die Perſer aßen Brod und Brunnenkreſſe, die Spartaner ſchwarze Suppe, die Ruſſen lieben

das Sauerkraut, und haben mit dieſen ſtrengen

Nahrungsmitteln große Reiche und große Macht