1. Das Vorwort.

Mit Geſott'nem, Gebrat'nem, Gebacktem, Geräuchertem, Geröſt'tem, Zerſchnitt'nem, Zerhacktem Tractir'n wir die Stadt⸗ plalmanazar.

Da Jedermann weiß oder wiſſen ſollte, vas Eingemachtes iſt, ſo wollen wir uns die Muͤhe ſparen, es zu erklaͤren; wir haſſen ohnedies Mühen, wie wir alles Niedrige und Ge⸗ meine haſſen— und den, der ſich unndͤthigerweiſe derglei⸗ chen macht, halten wir fuͤr einen des hoͤchſten Mitleids und der tiefſten Verachtung wuͤrdigen Menſchen. Auch wollen wir uns den Kopf nicht heis machen, um Nachricht von uns zu geben, aus zwei Gruͤnden: erſtens bekuͤmmert dies Nie⸗ manden; zweitens, wenn dies auch waͤre— wir halten uns nicht gebunden, uns mit dem, was andere bekuͤmmert, abzu⸗ geben, ſondern uns um uns ſelbſt zu bekuͤmmern; und ſelbſt das nehmen wir uns die Freiheit zu vernachlaͤſſigen, wenn es uns eben behagt. Dazu koͤnnten wir noch einen dritten Grund fuͤgen; wenige Menſchen ſind nemlich im Stand, eine ertraͤgliche Auskunft von ſich ſelber zu geben, wie ſehr ſie