353 Art die Zeit zu vertrödeln; er muthete Allen zu, ſie ſollten das zu vollführende Werk wie eine eben betretene Beſiedelung in ſpannkräftigen Angriff nehmen, jene Thatfriſche, die den Aus⸗ wanderer auf ſeinem Neubruche erfüllt, wollte er auf das gewohnte Leben übertragen; aber er mußte bald davon ablaſſen; denn er gewann die Ueberzeugung, daß nur eine gewiſſe ruhige Gelaſſenheit ein immerdar angeſtrengtes Thun nicht zu einem aufreibenden werden laſſe und ſchwer fiel es ihm auf's Herz, wenn er zur Ruheſtunde die Arbeiter aus ihren mitgebrachten Tüchern ihre Koſt herauswickeln ſah oder wenn er die Nahrung koſtete, die Frauen und Kinder herbeitrugen.

Die Sage geht, die Kittfeſtigkeit der alten Burgmauern ſei dadurch erzeugt, daß man Wein in den Mörtel geſchüttet habe; in unſeren Tagen wird ein feſter Bau nur dadurch aufgeführt werden, daß den Arbeitern ihr kräftigender Lohn werde.

Lipp und ſeine Kochkunſt erhielten nun eine erhöhte Bedeutung, die Kinder und Frauen, die bisher oft ſtundenweit einen Topf mit Klößen herzugetragen hatten, blieben nun zu Hauſe und

konnten anderer Arbeit nachgehen. Zu den Ein⸗ 23