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Brazen heraus gegen de schier gekocht wird.

lich

men, ehr er to

und.

Rindfleisch wird eine braune Supche gemacht, wie gewöhne in einer Inspfanne, die Kalbsbrühe dazu gegeben nach und nach bis, nach bis man genug hat allerlei, Schinken, Wurzeln und Körän der und Kräuter, auch Zwiebeln damit sie recht kräftig werd dazu auch eine gute Menge Pfeffer und Velkenpfasser zuletzt, dann wird das Ganze durch gegeben, warn

Blunge hinein, wozu der Frische

bregen

mit eingerührt wird. –

Wenn der Kalbs kopf garesſt, wird er in kleine Mücke geschäis