Suppen:

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Gänsekleinsuppe BB. 270. 278. V Gemüsemilchsuppe 795. Graupenschleimsuppe K. 826. V K. 833. Graupensuppe 455. 501. K. 826. Graupenwassersuppe K. 832. Griessuppe 495. Griesmehlsuppe 495. Grundsuppe, Braune 462. — Weilse 450. Hafergrützsuppe 502. K. 831. KBB. 832. Hafermehlsuppe KBB. 832. Hagebuttensuppe BB. 484. BB. 630. R. 653. Haselhuhnpureesuppe KBB. 829. Heidelbeersuppe BB. 619. K. 835. Himbeersuppe BB. 484. 629. K. 835. Hühnersuppe 258. K. 818. Hühnerfleischpureesuppe K. 828. Hühnerpureesuppe(soupe à la reine) Z. 257. 451. Hummersuppe R. 341. Johannisbeersuppe BB. 484. Kalbfleischpureesuppe KBB. 829. Kalbfleischsuppe R. 113. Z. 122. 135. Kalbsbratenpureesuppe BB. 451. Kalbslungensuppe 144 Kalbsmilchpureesuppe KBB. 829. Kalbssuppe, Weiſse Z. 122. Karottensuppe 562. Kartoffelsagosuppe KBB. 833. Kartoffelsuppe 529. R. 529. 530. K. 829. Kaulbarschsuppe 339. Kirschsuppe BB. 484. BB. 618. 629. K. 835. Königin-Suppe(soupe à la reine) 135. BB. 136. Krammetsvögelsuppe 464. Kräutersuppe 454. K. 828. Krebssuppe 346. 347. Kürbissuppe 629. Linsensuppe 586. KBB. 849. — mit Rebhuhn 588. Maggis 81. Mandelmilchsuppe K. 834.

Suppen:

Mehlsuppe K. 831.

— von geröstetem Mehl KBB. 831.

Milchsuppe 431. 483. 495. Z. 503. 795.

Moc-turtle Suppe Z. 108. 129.

Mohrrübensuppe 562.

Obstsuppe BB. 484. BB. 518 629. K. 835.

Ochsenschwanzsuppe 108. BB. 109.

Pflaumensuppe BB. 484. BB. 620. 629.

Prünellensuppe mit Hafergrütze K. 832.

Quittensuppe BB. 484.

Rebhuhnpureesuppe KBB. 829.

Rebhuhnsuppe 234. 588. K. 818.

Reisschleimsuppe K. 826.

— mit Crevetten BB. 456.

Reissuppe 455. BB. 505. K. 826. K. 830.

Rhabarbersuppe BB. 484.

Roggenmehlsuppe K. 830.

Sagosuppe K. 833.

Sauerampfersuppe 454.

Schildkrötensuppe Z. 108.

Schleimsuppen von Reis-, Ha- fer-, Grünkern-, Linsen-, Bohnen-, Erbsenmehl-, Hoff- manns Speisenmehl K. 827.

Schokoladensuppe BB. 795.

Schotensuppe 452.

Selleriesuppe BB. 563.

Semmelsuppe KBB. 834. mit Bouillon K. 827.

Sommersuppe 80.

Spargelsuppe 452. BB. 563.

Stachelbeersuppe BB. 484.

Suppe v. trockenen, enthülsten grünen Erbsen(Pois cassées) 453.

Suppe von präpariertem Hafer-,

Reis-, Buchweizen-, Mais-, Gersten-, Grünkern-, Hülsen- fruchtmehl(Hohenlohe, Knorr oder Wittekopp) 503. Tapiokasuppe KBB. 833. Taubensuppe 267. K. 818. Tomatensuppe 80.

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