Druckschrift 
Illustriertes Viktoria-Kochbuch der nord- und süddeutschen Küche : ein unentbehrliches Lehr- und Handbuch : für alle Anfängerinnen, jede Hausfrau und Köchin zur sparsamen Herrichtung des einfachen und feinen Tisches : unter besonderer Berücksichtigung des Serviettenbrechens : erläutert durch 7 Vollbilder, des Selbsteinschlachtens, der Obstweinbereitung und Einmachekunst : enthaltend eine kolorierte Pilztafel, zahlreiche Notizblätter für einzuschaltende Rezepte und 1871 geprüfte und selbsterprobte Rezepte mit 64 Abbildungen / von Hedwig v. Hohenwald
Entstehung
Einzelbild herunterladen

len-Rezepte für

Zufaten: 3 ½ Pfund Fröchte, gereinigt gewogen, 4*2 Pfund Zucker, 8 Sed 1 Normalflasche Opekta. Zobereitung nach der Kochanleitung för 10 Sekunden- 4 Kochzeit duf der Nebenseite.

ing (dunkle Sauerkirschen). Zotaten: 3 Pfund Saverkirschen(Schaftenmorellen), entsteint gewogen, 3 ¾ Pfund Zucker, 1 Normalflasche Opekta. Zubereitung nach der Kochanleitung för 10 Sekunden- 4 Kochzeit duf der Nebenseite. Bitte bedchten! Die Zutaten der 10 Sekunden-Rezepte unter- scheiden sich von den 10 Minuvten-Rezepten, deshalb Rezepte ond Zotaten genau beachten und bitte nicht verwechseln! nd 1 ab- Zutaten: 3 Pfund SößBkirschen, entsteint gewogen, ige 3 ¾ Pfund Zucker, en. 10 g kristallisierte Zitronen- oder Weinsäure, tal- 1 Normalflasche Opekta. em 4 Zubereitung nach nebenstehender Kochanleitung. Zutaten: 3 ¼ Pfund Mirabellen, entsteint gewogen, 94 4 Pfund Zucker, e- 1 Normalflasche Opektg. ſen 4 Zuobereitung nach nebenstehender Kochanleitung. b Zotaten: 3 ¼ Pfund Pfirsiche, entsteint gewogen, zen 4 ¾ Pfund Zucker, wf. 1 kristallisierte Zitronen- oder Weinsäure, 1 ormalflasche Opekto. Pfirsiche kurz in kochendes Wosser legen, Hautabziehen. hen. 4 Zobereitung nach nebenstehender Kochanleitung.

vlich ist die weitere Zeiterspurnis, aber viel wichtiger ist das Schonende, örzten Kochzeit, denn fruchtffrisch in Farbe, Duft und Geschmack und 86 för Auge und Zunge. Und die größte UÜberraschung: Der Preis för fund, selbst wenn Sie för das Obst 80 Pfg. bis DM 1, zahlen mössen.