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Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche : unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen / neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle
Entstehung
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Line Veiyilfe zum Waſchtag.

Wem derelnſt die Friedensglocken läuten und unſere tapferen Truppen heimkehren, dann darf auch die deutſche Hausfrau mit berechtigtem Stolze behaupten, ihr gut Teil mit beigetragen zu haben zum Durchhalten. Denn auch die Frauen ſtehen, gleich ihren Männern, Brüdern und Söhnen, im Kampfe gegen eine Welt von Feinden. Aber die Feinde haben nicht mit der Ausdauer, Anpaſſungs⸗

fähigkeit und dem Erfindungsgeiſt der deutſchen Frau gerechnet.

Da infolge der Fettknappheit die Seife im Preiſe enorm geſtiegen iſt, denkt wohl jetzt jede Hausfrau mit Schrecken an den Waſchtag. Allen denen will ich nun ein ſelbſterprobtes Rezept zur Selbſtbereitung einer guten, billigen Waſchſeife verraten.

Man nimmt: 1 kleines Paket Perſil, ½ Pfund Soda, Pfund Kernſeife, für 10 Pf. Pottaſche und für 10 Pf. Borax. Die Kernſeife ſchneidet man in kleine Stücke und ſetzt das Ganze in einen Topf mit 3 Liter kaltem Waſſer auf Feuer, rührt mit einem Schneebeſen alles gut auf und läßt es bei kleinem Feuer 4 Stunde kochen. Den Topf nimmt man dann vom Feuer und läßt ihn über Nacht ſtehen. Am andern Tage iſt das Ganze feſt, und man kann ſich die Stücke in be⸗ liebiger Größe herausſchneiden. Die friſche Seife ſtellt man dann zum Trocknen auf.

Auf dieſe Weiſe erhielt ich etwa 6 ½ Pfund Seife. Kl.