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Weltreise nach Dachau : ein Tatsachenbericht nach den Erlebnissen des Weltreisenden und ehemaligen politischen Häftlings / Max Wittmann ; aufgezeichnet von Erich Kunter
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als Küchenkapo eingesetzt. Wie ich zu der erneuten Beförderung kam, weiß ich heute noch nicht. Wahrscheinlich bestand Mangel an brauchbaren Küchen- chefs, vielleicht saßen auch andere Leute in der Verwaltung in Dachau , denn bei Eichhölzer war ich ja infolge der schlechten Empfehlung von Weidner, Strauß und Konsorten nicht gut angeschrieben.

Wie dem aber auch sei, ich war froh, wieder einigermaßen zurechtgerückt zu sein, unter leidlich guten Verhältnissen arbeiten zu dürfen, zu essen und ein Dach über dem Kopf zu haben. Leider sollte das Dach über dem Kopf nicht lange halten.

In dem Fabriklager hatten wir nur eine kleine Küche mit drei Kesseln. Viel zu sorgen und zu disponieren gab es hier für einen Küchenkapo nicht. Im gleichen Gebäude befand sich auch das Lebensmittelmagazin und das Revier.

Ich betrachtete mir den Laden zunächst.mal genau und gab dann meine Anordnungen. Eben war ich dabei, die Lebensmittelbestände zu prüfen, da ertönte hinter mir eine wohlbekannte Stimme.Also, Zier, die Bestände sind knapp und ob und wann was kommt, ist fraglich. Wir müssen uns darauf einrichten, Fastentage einzulegen.

Weinerlich und piepsig klang die Stimme. Ich nahm Haltung an und stand dem Oberscharführer Strauß, dem alten Ekel, gegenüber.Soso, den Witt- mann hats auch hierher verschlagen. Na, es soll mir recht sein. Aber Menkenke machst.du mir keine wie in Kottern, Freundchen, sonst kommen wir schwer hintereinander.

Ich schritt mit ihm und dem Lagerältesten Zier durch die Räume. Im Kühl- schrank bemerkte ich zu meinem Schrecken, daß die Wurst nicht mehr gut war.Wir müssen sparen, wo wir nur können, einsparen, piepste der häßliche Kobold.Wittmann, vergessen Sie das ja nie!

Also auch hier ließ er lieber die Wurst verschimmeln und verfaulen, als daß er sie den hungernden Menschen hätte zukommen lassen. Der kautzige_ Kerl kam mir manchmal vor wie die Figur einer unheimlichen phantastischen Geschichte oder eines Nachtstückes. Sein Geiz. war sinn- und zwecklos. Er kam nicht mal ihm selbst mehr zugute. Denn mit schlechter Wurst konnte er nicht schieben.

Mit dem Lagerältesten Zier verstand er sich gut. Diese Kreatur war auch seiner würdig. Zier gehörte zur ersten Garnitur der rohen und brutalen

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