48 HISTOIRE endroits de Barbarie, ainsi que dans les déserts de Numidie, on voit des vaches sauvages, couleur de marron obscur, assez petites et fort légères à la course; élles vont par troupes quelquefois de cent ou deux cents(1).

Aux Indes, aussi bien:que dans le reste de l'Afrique, et même en Amérique, ce sont des bisons qui ont une bosse sur le dos, ou d’autres animaux auxquels les voyageurs ont donné le nom de bœuf, mais qui sont d’une espèce différente de celle de nos bœufs(2). Ceux qu’on trouve au cap de Bonne-Epérance et en plusieurs contrées de l'Amérique, y ont été transportés d’Eu- rope par, les hollandais et par les espagnols. En général, 1l paroît que les pays un peu froids conviennent mieux à nos bœufs que les pays chauds, et qu'ils sont d’autant plus gros et, plus grands, que le climat est plus humide et plus abondant en pâturages. Les _bœufs de Danemarek, de la Podolie, de l'Ukraine et de la Tartarie qu'habitent les

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(1) L'Afrique de Marmol, tome LIT, pag. 66 et.157. (2) Nous réviendrons sur ces bœufs des pays étran- gers, à l’article du buflle, du bonasus, de l’aurocks, du bison et du zèbre. SONNINI, calmouks

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