les boù D, a

on: S asser à

él 2 igun; nter qué MES pot,

fin que] Ernis,

lier leuf# 6: _ prétent&: ui,

Nil

maux 54 felpyt eh|

l et cela pi 9 jue Là

éprouvé| 68 for

| de la! PLtsser; y

er les v|| Esyuié AUX, sitds ti a de ces l& an) du boud& à perte it Jamaise“eng nd le b}fss$e heu quelque| less dur;

il ne res au

sens1blé es«dant ji iqu'il se mise, nssement®: l'an > Ja vie( me uf et delai t s et plugh=1igus F ’accroiss\e=nl de ti

une mani L union

| pu d ont|

Jr un anoi eee

D'Ui B EAU: 53

_et par un développement égal. La première

année, C'est-à-dire, la quatrième année de l’âge du bœuf, il lui pousse deux petites cornes pointues, nettes, unies et terminées vers la tête, par une espèce dé bourrelet; l’année suivante, ce bourrelet s'éloigne de la tête, poussé par un cylindre de corne qui se forme et qui se termine aussi par un autre bourrelet, et: ainsi de suite; car tant que l’animal vit, les cornes croissent. Ces bourrelets deviennent des nœuds annu- laires, qu’il est aisé de distinguer dans la corne, et par lesquels l’âge se peut aisément compter, en prenant pour trois ans, la pointe d® la corne jusqu’au premier sie; et pour un an de plus, chacun des intervalles entre les autres nœuds.

Le cheval mange nuit et jour, lentement, mais presque continuellement; le bœuf, au contraire, mange vite et prend en assez peu de tems toute la nourriture qu'il lui faut; après quoi 1l cesse de manger, et se couche pour ruminer: cette différence vient de la différente conformation de l'estomac de ces animaux. Le bœuf, dont les deux premiers. estomacs ne forment qu’un même sac d’une très-grande capacité, peut sans inconvénient prendre à la fois beaucoup d'herbe, et le

Tomx XXIEIT. C