müssen mindestens 8 Tage vor der Reife erfolgen, wenn die Frucht saftig und erfrischend bleiben soll. Zur Vollreife gepflückt, wird sie schnell mehlig und hält dann weiten Versand nicht aus. Trotz frühen Pflückens schrumpft sie nicht auf dem Lager. Ihre Haltbarkeit ist begrenzt. Innerhalb 14 Tagen muß sie verbraucht sein,

Eigenschaften des Baumes.

Die Muskatellerbirne hat in der Baumschule einen schlanken, aufrechten Wuchs und bildet prächtige, gerade Stämme mit regelmäßig verteilten Kronenästen. Der pyramidenförmige, kräftige Wuchs bleibt ihr in gutem Boden noch lange erhalten. Erst im höheren Alter, infolge der