Eigenschaften des Baumes.
Gellerts Butterbirne gehört zu den am stärksten wachsenden Birnensorten. Sie bildet in der Baumschule kräftige, gerade Stämme und wird auch vielfach als Stammbildner zur Zwischen- veredlung für schwach wachsende, in der Krone zu veredelnde Sorten verwendet. Die glänzenden, dunkelgrünen, nach außen gebogenen Blätter tragen dazu bei, ihr ein strotzendes, gesundes Aus- sehen zu geben. Die Krone wächst steil aufrecht und gibt, wenn die Leittriebe nicht zurück geschnitten werden, fast gar keine Verzweigungen. Nur aus diesem Grunde ist ein Kürzen der Kronentriebe gerechtfertigt, damit die Aeste nicht spitzwinklig in die Höhe wachsen, sich viel- mehr wie notwendig durch Vergablung in die Breite ausdehnen. Im übrigen soll man Gellerts Butterbirne möglichst wenig durch den Schnitt beeinträchtigen. Der wiederholte Eingriff des Messers regt den Holztrieb nur in verstärktem Maße an und hält die Fruchtbarkeit zurück. Die Ernte stellt sich immer erst nach einer Reihe von Jahren ein. Dann aber trägt sie regel- mäßig und reich. Um dem Abfallen der Früchte vor der Reife vorzubeugen, gebe man ihr einen geschützten Standort. Die Früchte fallen, namentlich im trockenen Boden, leicht ab. Andererseits tritt im trockenen Boden die Fruchtbarkeit bei der Gellert früher ein. Sie verträgt eigentlich jeden Standort und sie ist auch in Höhenlagen und nebligen Tälern nicht empfindlich. Man kann Gellerts Butterbirne in jeder Form ziehen. Die Abbildung ist die eines 60 Jahre alten Hochstammes aus Fremersdorf im Kreise Saarlouis. Das Textbild zeigt einen jüngeren Baum aus den von Friesen'schen Obstanlagen in Rötha. Auch zur Formbaumzucht wird die Sorte gern genommen, nur muß die Form so groß gewählt werden, daß ihr starker Holztrieb genügend Raum findet. Man darf für Formbäume nur die Quitte als Unterlage verwenden. Das Fruchtholz ist kurz. Die Zweige sind ganz gleichmäßig mit Fruchtholz bekleidet, weil die Knospen auch bei langem Schnitt der Leittriebe willig austreiben. In schwerem Boden kann man Gellerts Butterbirne auch als Straßenbaum verwenden, in leichtem Boden und bei freier Lage der Straßen wird die Ernte durch Stürme verringert.
In der Blüte ist die Sorte nicht empfindlich. Die Knospen brechen früh auf. Die Blütezeit dauert lange.
Schlechte Eigenschaften.
Außer dem leichten Abfallen der Früchte in trockenem Boden und der kurzen Haltbarkeit der Früchte hat die Sorte keinen Fehler.


