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Für die Düngung der Sommerfrüchte kommen hauptsächlich nur schwefelsaures Ammoniak und Chilesalpeter
in Betracht. Das schwefelsaure Ammoniat enthält 20,6% Stickstoff und wird von einigen Pflanzen, wie z. B. Hafer und Kartoffeln teilweise als solches aufgenommen, während bei den anderen Pflanzen das schwefelsaure Ammonial erst in Salpetersäure umgewandelt wird. Diese Umwandlung beginnt sofort und schreitet mit dem Wachstum der Pflanzen fort. Hieraus ergibt sich, daß bei der Düngung mit schwefelsaurem Ammoniak den Sommergewächsen der Stickstoff von Mai bis August, also zu einer Zeit zur Verfügung steht, in der sie ihn am notwendigsten brauchen.
Chilesalpeter enthält etwa 15% Stickstoff in Form von Salpetersäure. Diese Salpetersäure wird von den Pflanzen sofort begierig aufgenommen. Infolgedessen schießen die mit Salpeter gedüngten Pflanzen sehr schnell auf, verbrauchen aber dafür auch den Stickstoff zu einer Zeit, wo die Pflanzen ein geringeres Bedürfnis dafür haben. Diesen vorzeitig raschen Verbrauch der Salpetersäure kann man bei Anwendung von Chilesalpeter nur dann vermeiden, wenn man ihn in 2 oder 3 Gaben ausstreut.
Aus vorstehenden Erwägungen erhellt ohne weiteres, daß bei geeigneter Anwendung das schwefelsaure Ammoniak auch bei den Sommerfrüchten bessere Erträge als der Chilesalpeter zeitigen muß. Diese Folgerung findet durch die Praxis ihre Bestätigung, wofür eine große Reihe von Versuchsergebnissen vorliegt, die die bessere, mindestens aber gleich gute Wirkung des Ammoniakstickstoffs gegenüber dem Salpeterstickstoff beweisen, und aus denen wir im Folgenden einige kurz hervorheben:
Düngungsversuche zu Rüben.
Düngungsversuche zu Kartoffeln.
Versuchsansteller
Es wurden erzielt bei gleicher Grunddüngung an Kali und Phosphorsäure
Ertrag
an Knollen
Mehrertrag Reingewinn
durch schwefels. Ammoniak an Knollen
durch die Ammoniakdüngung
M
Matth. Schmitz, Niederbreisig, Kr. Ahrweiler( Rheinland). Peter Breuer, Wolseiffen, Eifel( Rheinland) Franz Schmidt, Neudorf a. Harz( Anhalt).
August Cammann, Kl. Eicklingen( Hannover).
K. Kusenberg, Bergkamen( Westfalen).
Landwirt Hirsch, Waldsee( Pfalz).
Jacob Haaf, Gaubüttelbrunn, Ufr.( Bayern)
kg
ohne schwefels. Ammoniak
21 000
kg 12512
mit
33 512
563,20
"
ohne
15 000
5 400
"
"
mit
20 400
272,-
"
H
ohne
17 200
8 933
"
"
mit
26 133
"
377,35
"
ohne
"
24 800
5 600
mit
H
"
30 400
181,20
ohne
"
"
20 300
9450
mit
"
"
29 750
514,50
ohne mit
"
P
13 928
5 330
"
"
19 258
208,50
ohne
"
P
24 877
5 363
mit
"
"
30 240
133,52
Josef Friedmann, Greffern, D. A. Bühl( Baden)
ohne
"
"
26 583
7 333
mit
Versuchsansteller
Es wurden erzielt bei gleicher Grunddüngung an Kali und Phosphorsäure
Ertrag an Knollen
kg
Mehrertrag durch Schwefels. Ammoniak kg
Reingewinn durch die Ammoniat düngung
"
33 916
295,15
ohne
12 000
Fr. Karl Maurath, Unzhurst, Amt Bühl( Baden)
"
"
32,000
mit
"
n
44 000
548,-
M.
Hauptlehrer Boos, Spichern( Lothringen)
ohne mit
6 400
"
1.
35.900
"
"
42 300
384,25
Lehrer Peter Schreiber, Godesberg- P.( Rhld.)
ohne schwefels. Ammoniak mit
55 000
105 000
50 000
406,25
"
Landwirt Peter Krach I, Rheinholterode( Rbz. Erfurt).
ohne
46 400
"
"
•
mit
72 000
25 600
"
"
408,-
Ludwig Rabe, Mehnen( Westfalen)
ohne
89 200
"
"
mit
117 400
28.200
"
388,20
H. Allemeier, Osterwick( Westfalen).,
ohne
74.000
"
"
mit
103 500
29 500
"
"
304,-
Josef Schmidt, Großweier, Amt Achern.
Nik. Schom, Ostheim, Post Rügheim( Ufr.)..
Landwirt Albert Vollmar, Lambsborn( Pfalz)
Joh. Schulze, Willebadessen
ohne mit
97.777
"
If
115 555
17 778
"
"
73,78
ohne mit
32 000
"
"
62 000
30 000
"
"
252,-
3 477,067
Im Mittel der 10 Versuche wurde vom Hektar ein Reingewinn von Mt. 347,76 durch schwefelsaures Ammoniak erzielt.
Aus den Anmerkungen der Versuchsansteller sei hervorgehoben:
Zu Versuch Nr. 3:„ Die Unterschiede in den verschieden gedüngten Parzellen machten sich sehr gut bemerkbar; trog der diesjährigen großen Kartoffelkrankheit wurden nur sehr wenig kranke Kartoffeln auf der Ammoniakparzelle gefunden".
Zu Versuch Nr. 9:„ Troß der nassen Witterung waren die Kartoffeln auf der mit Ammoniat gedüngten Parzelle nicht faul, was ich von den anderen Parzellen nicht berichten kann“. Also auch hier zeigt es sich, daß durch die Volldüngung mit schwefelsaurem Ammoniak eine gesunde Ernährung der Pflanzen erzielt wird, die das beste Vorbeugungsmittel gegen Pflanzenkrankheiten bildet. Düngungsversuche zu Hafer.
ohne mit
75 000
"
"
95 000
20 000
H
120,-
Versuchsansteller
ohne
86 400
mit Chilesalpeter
108 800
22 400
mit schwefels. Ammoniak
112 000
25 600
190,40 250,40
ohne
43 250
Las Nielsen, Wollerup( Schlesw.- Holst.)..
Landwirt Jes Hansen, Feldstedtfeld
mit Chilesalpeter
Detlef Jörgensen, Süderenleben( Schleswig- Holstein) ohne schwefels. Ammoniak
mit schwefels. Ammoniat ohne
72 500 74.500
59 933
mit Chilesalpeter.".
63 161
mit schwefels. Ammoniak
97 867
193,92 219,40
2,47 Verlust 299,53 2721,56
Im Mittel der 10 Versuche wurde ein Reingewinn von M. 272,15 vom Heftar durch schwefelsaures Ammoniak erzielt.
Zu dem Versuche Nr. 8 bemerkt der Versuchsansteller:
„ Die mit Chilesalpeter gedüngten Runkeln sahen dicker aus, als die mit Ammoniak gedüngten, waren jedoch lockerer und viel hohl".
Bei Zuckerrüben erhöht schwefelsaures Ammoniat den Zuckergehalt und bildet auch ein Vorbeugungsmittel gegen die Herz- und Trockenfäule, die als eine Folge von Wachstumsstörungen erkannt worden ist, hervorgerufen durch die Verarbeitung der salpetersauren Salze, und welche ihren eigentlichen Grund hat in den bei dieser Verarbeitung entstehenden alkalisch reagierenden und schädlich wirkenden Resten, die bei der Düngung mit Chilesalpeter besonders auftreten.
Th. Berning, Darme( Hannover).
Gutspächter Gelhard, Egelstal( Würtemberg) Landwirt Meßner, Friedberg( Oberbayern).
29 250
31 250
8 233 37.934
Es wurden erzielt bei gleicher Grunddüngung an Kali und Phosphorsäure
Ertrag
Korn
Stroh
Mehrertrag durch schwefels. Ammoniak
Korn Stroh
kg
kg
kg
kg
M
2075
3 100
mit
3 725
4875
1650
1775
298,30
"
"
Jes Hansen, Feldstedtfeld( Schleswig- Holstein). mit
ohne
3 400
5 100
n
7275
10 050
3 875
4.950
816,85
Н
E. Longmuß, Reinsfeld b. Plaue( Schwarzbg.- ohne Sondershausen)..
1 700
2800
"
"
mit
4 300
6 800
2 600
4.000
472,80
"
"
A. Landwehr, Schale Kr. Tecklenburg( Westfalen)
ohne
2322
4438
"
19
mit
2750
8 362
428
3.924
175,72
"
17
Georg Hemkemeyer, Sassenberg( Westfalen).
ohne
2124
4016
"
"
°
mit
3 968
6 092
1 844
2 076
"
"
342,20
ohne
1178
1922
"
"
mit
2000
4.000
822
2078
"
"
206,64
Josef Weber, Steinbach i. Eichsfeld( Pr. Sachsen) ohne Armin Müller, Orlamünde( Sachs. Altenburg)
1912
2440
11
M
mit
3408
4 300
1496
1 860
213,24
ohne
1 550
1600
"
mit
=
2500
2650
950
1050
142,-
ohne
2 550
4.596
"
"
mit
11
"
==
3 174
6 345
624
1749
122,10
ohne
1 210
1533
11
mit
"
==
4 485
3451
3275
1918
524,25
"
3314,10
Reingewinn durch die Ammonials düngung
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