begründet; würde er rrur aus geröstetem Braumalz bestehen, wie die Kaiser'sche Ware, so könnte er aTevdings no^h billiger verkauft werden als diese. —
TVk Pfarrer Jftneipp über Leute dachte, die sich bei der JserfteHung ihrer Ware auf sein Buch „So sollt ihr leben", beziehen, das beweist die von ihm veröffentlichte Warnung:
„In meinem Buche „So sollt ihr leben" habe ich im Jahre 1889 wohl gesagt, wie man früher namentlich auf dem Lande Malzkaffee zu machen pflegte, beziehungsweise Gerste oder Malz röstete, aber ich habe kein Spftem ausgestellt, dessen Anwendung auch zur Benützung meines Namens zum Zwecke der Anpreisung von waren berechtigen würde.
Ich habe einzig und allein der Gesellschaft Lathreiner's Malzkasf ee-Sabriken in München, deren Fabrikation ich von Anfang an verfolgt und deren Produkt ich als das Beste erkannt habe, das Recht gegebe-n, meinen Hamen, mein Bild und meine Unterschrift zur Bezeichnung ihres Malzkaffees zu gebrauchen. Ich habe mich davon überzeugt, daß ihr Malzkaffee, infolge des von ihr erfundenen Jabrikationsverfahrens den so vielen Leuten unangenehmen, süßlichen Malzgeschmack verloren und dagegen den beliebten Geschmsck des Bohnenkaffees angenommen hat, ohne jedoch dessen gesundheits- schädliche Eigenschaften zu besitzen. Deshalb halte ich ^athreiner's Malzkaffee für den besten Ersatz des Bohnenkaffees.
Ich kann und werde fortan nicht mehr dulden, daß andere Sinnen meinen Hamen, in welcher Art dies immer fei — zur Bezeichnung oder Anpreisung ihrer waren benützen."
woerishofen, dm 2. Juni 1896. gez.: Seb. Kneipp.
Jedenfalls beweist Kaiser's Kaffeegeschäft durch seine Weröffentlichung, daß unser Malzkaffes etwas ganz Anderes ist, als sein geröstetes Wraumalz, nÄrnlich rkwas Vesserres. — Und das entspricht allerdings vollkommen den Watsachen, denn Kathreiner's Malzkaffee ist ein eigenartig, einzig dastehendes Fabrikat, das nach einem patentierten und seither noch wesentlich verbesserten Verfahren hergestellt wird.
München, dm 20. Mai 1904,
Kathreiner s Malckaffee-Zabriken,
Gesellschaft mit beschränkter Haftunz.
6. Auijiicr, München.