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MAGGI) G. m. b. II.

Fabriken: in Singen a. Hohentwiel, Grossherzogtum Baden Verkaufsgeschäft: Berlin W., Bülowstrasse 57.

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" Die SBttäubti l> g. in Kraft litte mit folgt:

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zum Würzen

der Suppen, Saucen, Gemüse etc

1566

„Dass Fleisch-Extrakte za den Genussmitteln zählen, ist für den Arzt „schon längst feststehende Thatsacbo. "Was bei praktischer Verwendung von „Extrakt in Betracht kommt und was allein seinen Wert bestimmt, ist daher „seine geschmackverbessernde, appetitanregende Wirkung. Gerade diese bildet „das Charakteristikum eines Genussmittels, und der Grad dieser Wirkung ist „der Wertmesser eines Extraktes. Unter den im Handel befindlichen Extrakten „erfreut sich mit Recht das „Maggi“ genannte Präparat einer grossen Beliebt­heit, da es bei sparsamster Dosierung eine frappante Geschmackswirkung aus- „übt. Da der Kaufpreis des Maggi eher niedriger als der anderer Extrakte und „da seine Haltbarkeit eine unbegrenzte ist, so findet es als appetit- und ver- „dauungsanregendes Geschmackscorrigens von Bouillons. Suppen, Gemüsen, Saucen „auch in der Krankenküohe, und besonders in den grossen Küchenbetrieben von „Kranken- und Pflegehäusem vorteilhafte Anwendung.“

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in Fläschchen von 25 Pfg. an wird im Gegensätze zu anderen Suppenwürzen nicht als ein Surrogat des Fleisch-Extraktes angepriesen, sondern als das vorzüglichste und gleichzeitig billigste Mittel, um mit wenigen Tropfen jede Suppe und jede schwache Fleischbrühe augenblicklich überraschend gut und kräftig zu machen und die Verdauung wohlthuend anzuregen. Die Allgemeine Medizinische Zentral-Zeitung Berlin sagt hiezu in ihrer No. 102, 1898, unter „Therapeutische Notizen“:

Besser als Fleischextrakt

zur Herstellung einer vollständigen Fleischbrühe

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werden zum waschen und faronnieren

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jeden Umfangs und jeder Art werden gegen sofortige Barzahlung stets gekauft. £>ffcrl«n an Haasenstein & Vog­ler, A.-G., Kassel unter K 68.

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und einzelne gute Bücher werden stets zu guten Preisen angekauft. 1247 J. Ricker’sche Buchhdlg., Südanlage 5.

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Diskretion Ehrensache.

uns*

nur

12 pfg.

1© pfg.

die feinsten konzentrierten Auszüge von Fleisch, Gemüse und Gelatine nebst dem nötigen Kochsalz, kurz Alles enthaltend, was zu einer echten, kompletten Fleischbrühe gehört, während dies Alles bei dem gewöhnlich im Handel vorkommenden Fleischextrakt nach den dazu angegebenen Rezepten erst noch zugesetzt werden muss. — Unsere Bouillon-Kapseln haben ferner den Vorzug einer genauen Dosierung und kostet

eine Kapsel für 2 Portionen vorzüglichster Fleischbrühe

eine Kapsel für 2 Portionen feinster Kraftbrühe

(extra starke Fleischbrühe)

Meine Wohnung befindet sich ab 1. März

Reuenbäue 43, parterre.

Der Ausverkauf meines Restlagers wird daselbst unver- änd:rt fortgesetzt. 1552

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Deutsche tzrdsch. B. unk. b. l 904 100.20

Geldsortsnr

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OOO.f 0 1 Oesterr Credit'Actien

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Stadt Darmstadt v. 1891

Stadt Warm- unt b. 1901

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Brief

OO 00

100.00

99.60

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98.95

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98.05

97.10

24.80

41.46

45.90

Brief 16 28 20.47 4.20

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88.70

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Frankfurter Börse vom 16. März 1900.

4 Hambrgr. Hyp Bk. unk. b. 1905

4 Preuß. Hyp- A. Bk unk. b. 1900

4 Pomm. Hyp.A.Bk. unk. b.1904

4 Frkf.Ldw.EredLSk.unkch.1900

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