S amstag den 23. August 1852.
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1 Pfd. gutes Ochsenfleisch - - -
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1 - Kuhfleisch
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1 • Rindfleisch
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1 - Hammelfleisch
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Schweineschmalz ausgelaffenes
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i - Wurst von pur Schweinen -
1 gemischte Wurst -
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desgl. unausgelaffeneS
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MB. Die Zugaben dürfen in weiter nichts.
als in Fleisch von derselben Gattung bestehen.
und zwar auf
10 Pfd. Fleisch Nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach
Proportion, welches
auf
ein
Pfund Nicht völlig fünf Loth ausmacht
Köpfe, Füße, Gerauv,
wie
auch
die
ganz
blutigen und nicht
qemesbare:: Stucke vom Hals, sind von der
Zugabe gänzlich
ausgeichloffen.
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Rogaenbrod in kleinen Laiben
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für 2 kr.
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