1852.
den 16
S amstag
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i. gutes Ochsensieisch « » » Kuhfleisch - - - - »
Rindfleisch
Kalbfleisch - - - -
desgl. ausgemästetes > » Schweinefleisch - » - -
Hammelfleisch - - - -
Wurst von pur Schweinen gemischte Wurst
NB. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf 10 Pfd. Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Kopfe, Füße, Geraub, wie auch die ganz blutigen und nicht qeniesbaren Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausge,chloffen._________________________
kr.
11
Pf.
1 Pfd.
Bratwurst ........
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1 -
Schwartemagen.......
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7
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geräucherter Speck .....
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Schinken oder Dörrfleisch , . •
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Rindsfelt.........
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Hammelsfett........
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Schweineschmalz ausgelassenes . .
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desgl. unausgelaffenes.....
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Namen
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Georg Ebel
5651 Kühgaffe 17
3
— 17
2 1
3
— 1
20
2 3 9
— 15| 2 4 1 3 3 4 3
Christ. Jughardt
107 Wallthorstr. 17
3
— 17
2 1
3
— 1
20
2 3 9
— 15! 2 4 1 3 3 4 3
L. Kämmerer
12 Marktplatz 17
3
— 17
2 1
3
— 1
20
2 8 9
— 15 2413343
Conrad Kempf
414 Selzersweg 17
3
— 17
2 1
3
— 1
20
2 3 9
— 15 241 3 3 4 3
Louis Kempf
491 ditto 17
3
— 17
2 1
3
— 1
20
2 3 9
- 15 2 4 1 8 3 4 8
Philipp Lampus
345 Kreuz 17
3
— 17
2 1
3
— 1
20
2 8 9
— 15 241 3 3 4 3
Christian Linker
695 Skadtoforte 17
3
— 17
2 1
3
— 1
20
2 3 9
— 15 2413343
Christian Löber
595 Neustadt 17
3
- 17
2 1
3
- 1
20
2 3 9
— 15 241 8843
Daniel Löber
131 Brandgaffe 17
3
— 17
2 1
3
- 1
20
2 3 9
- 16 241 384 3
Casper Löber
Neustadt 17
3
— 17
2 1
3
— 1
20
2 3 9
— 15 241 3843
Balthaiar Magnus
496 Selzersweg 17
3
— 17
2 1
8
— 1
20
2 3 9
— 15 241 3343
Walth. Müller
544 Neustadt ■ 17
3
— 17
2 1
3
— 1
20
2 3 9
- 15 241 3 3 4 8
Conrad Noll
216 Mäusburg 17
3
— 17
2 1
3
— 1
20
2 3 9
- 15 2 4 1 3 3 4 3
Heinrich Noll sen.
549 ditto 17
3
— 17
2 1
3
— 1
20
2 3 9
— 15 241 3343
Johannes Roll
632 Neustadt 17
3
— 17
2 1
8
— 1
20
2 3 9
- 15 241 3 3 4 3
Heinrich Noll jun.
506 Selzersweg 17
3
— 17
2 1
3
— 1
20
2 3 9
- 15 2 4 1 3 8 4 3
Christoph Seipp
710 Kühgaffe 17
3
— 17
2 1
3
— 1
20
2 3 9
— 15 241 8843
Justus Schiefer
313 Neuenweg 17
8
— 17
2 1
3
- 1
20
2 3 9
— 15 2 4 1 8843
Wilhelm Schäfer
717 am Rathbaus 17
3
— 17
2 1
3
— 1
20
2 3 9
— 15 241 8843
Conrad Ufer
33 Wallthorstr. 17
3
— 17
2 1
3
— 1
20
2 3| 9
- 15 241 8 8 4 3
Ch. Wallenfels.
61 ditto 17
8
— 17
2 1
3
— 1
20
2 3 9
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CO
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M. Wallenfels
79 ditto 17
8
—117
2 1
3
— 1
20
2| 8 9
— 15 2 41 3 8 4 8
I, Wallenfels
294 Neuenweg 17
3
-117
2 1
3
— 1
20
2 3 9
— 15 2 411 3 8 4 8
Balth. Waltber
102 Aster wea 17
8
-.17
2 1
8
— 1
20
2i 3 9
— 15 2 41 1 3;848
Balthasar Weidig
630 Neustadr 17
3
—117
2 1
I
— 1
20
3 9
— 15 2 4'1 3 8 4 8