Samstag
1851.
den 11).
November
Fleis ch preise.
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"S57 Die Zugaben dürfen in weiter nichts.
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gutes Ochsenfleisch - - » Kuhfleisch . - - . .
Rindfleisch . - » . .
Kalbfleisch - - - - »
desgl. ausgemästetes » - Schweinefleisch . » . -
Hammelfleisch - - , -
Wurst von pur Schweinen gemischte Wurst
- ... .■ ------ . als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar aws
io Pfd. Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfflvd nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füße, Geraub, wie auch die ganz blutigen und nicht geniesbaren Stucke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
Pfd. Bratwurst.......
• Schwartemagen . . . . ,
• geräucherter Speck . . . , « Schinken oder Dörrfleisch
- Rindsfett..... .
- Hammelsfett.....
- Schweineschmalz ausgelassenes - desgl. unausgelassenes . .
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Bäcker.
Ein Laib Brod von 5 Pfund
Roggcnbrod in kleinen Laiben
1 Küm.oder
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Kuhgasse Wallthorstr. Marktplatz Selzersweg ditto
Kreuz Skadtpforte Neustadt Brandgasse Neustadt Selzersweg Neustadt Mäiisburg ditto
Neustadt Selzersweg Kühgasse Neuenweg am Rathhaus Wallthorstr. ditto ditto
Neuen weg Asterweg Neustadt
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