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fr. Schwarzbrod fr. Weck — fr. Milchbrod fr. Butterbretzeln fr. Taigscher
Kamstag den 29. August 1829
Rindfleisch — — —
Kalbfleisch — — —
desgl. ausgemästetes — Schweinefleisch — ' — Hammelfleisch — — — Wurst von pur Schweinen — gemischte, worin Lung, Leber oder Blut von anderem Vieh ist Bratwurst — — — Schwartemagen — — geräucherter Speck — — Schinken oder Dörrfleisch Rindsfett — — — Hammelsfett — — — Schweineschmalz ausgelassenes ■ deSgl. unausgelassenes —
Fleiscy - Vreis e 1 S. gutes Ochsenfleisch — 1 — Kübfleisch — —
Markt-Vreise.
S. Hecht — — — - — frische Butter — — -
Not, Die Zugaben dürfen in weiter nicht», als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr alS anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, welches auf ein Pfund nicht völlig fünf Lvth ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz blutigen und nicht genieSbaren Stücke vom Hals, sind vön der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.
4 Handkäse — — — 5 Eyer — — — —
1 halb ©immer Erbsen —
1 — — Linsen —
1 L. Waizenmehl — 1 — grob geschälte Gersten 1 — klein geschälte Gersten
Wa i z e n Preis iGew.
K o r n Preis | Gew.
Tetraidepreife vom29. August in Frankfurter Währung den fl. a60fr. und das Pfund iu 32 Loth ländischen Gewichts.
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Gerste Preis | Gew.
Vier^Vreise.
1 Maas orduiaircs Bier — -
1 — Doppelbier — — -
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