Samstags den 24. Marz 1827.

Nummer 12.

Giesser

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FleischPr eise, gutes Ochsenfleisch

— Kühfleisch — — — — Rindfleisch — — — — Kalbfleisch, gewöhnliches — desgl. ausgemästetes — — Schweinefleisch — — — Hammelfleisch — — — Wurst von pur Schweinen — gemischte Wurst, worinn

Lung, Leber oder Vlut von anderem Schlachtvieh ist

— Bratwurst — — — — Schwartcmagen — — — geräucherter Speck — — Schinken oder Dörrfleisch

kr.

9

7

6

5

8

7

10

6

14

15

16

15]

Pf.

Fleisch.'Preise.

1 VH>. Rindsfett — —

1 — Hammelsfett — —

1 — Schweinefett — —

kr. pf- 12 —

13 _

16*-— i

Br 0 dtaxe un d Gewicht.

Für i kr. Schwarzbrod 15Loth

Q.

Für 1 kr. Weck 8 Loth

1 Q.

Für 1 kr. Milchbrod 7 Loth

1 Q.

Für 1 kr. Butter, Bretzeln 4 Loth

zo.

Für 1 kr. Taigscher 11 Loth

2z c-,

Bier-Preise.

fv.ipf.

1 Maas ordinaires Bier — —

4 -

1 — Doppelbier — — —

61—

Ifota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und twar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, wel- cyes auf ein Pfund nicht völlig fünf Lorh ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

Markt.'Preise.

§ Hecht — — —

1 — frische Butter — — auch

4 Haudkä'se — — — —

7 Eyer — — — ~

kr. pf.

18 -

12 —

13 - 4 -

4 —

Markt, Prei fe. . kr. pf.

1 halb Simm er Erbsen — 1 halb Simmer Linsen — 1 Waizenmehl — — 1 — grob geschälte Gersten 1 — klein geschälte Gersten

56 —

44 -

5| 2

4>-

81-