Samstags den. 20. Oktober 1827.

Nummer 42.

Giesser

Flei sch-Pr eise.

1 gutes Ochftnfleisch

1 — Kühfleisch--—

1 — Rindfleisch — — —

1 — Kalbfleisch, gewöhnliches

1 — desgl. ausgemästetes —

1 — Schweinefleisch — —

1 — Hammelfleisch — —

1 —Wurst von pur Schweinen

1 — gemischte Wurst, worinn Lung, Leber oder Blut von anderem Schlachtvieh ist

1 — Bratwurst — — —

1 — Schwartemagen — —

1 — geräucherter Speck —

1 — Schinken oder Dörrfleisch

fr.

9

7

6

8

6

10

6

14

15

16

14

1 £ 1 1 1 j | i 1 1 1 1 1 t 1 1

Fleisch.Preise.

1 Ä. Rindsfett — — —

1 — Hammelsfett — — —

1 — Schweinefett — — —

fr. 12 10 16

Pf«

Br 0 dta x e und Gewicht.

Für 1 fr. Schwarzbrod 17 Loth 3HQ.

Für 1 fr. Weck 6 Loth 3| Q,

Für 1 fr. Milchbrod 7 Loth 5| Q.

Für 1fr. Butter-Bretzeln 4 Loth 11D.

Für 1 fr. Taigscher 13 Loth 14 Q.

Bier-Preise.

1 Maas ordinaires Bier — —

1 — Doppelbier — — —

fr.

4

6

Pf«

1-

«Vota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts/ als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, «erd zwar aus zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, wrl- Ldes auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub , wie auch die ganz blutig« und nicht geniesbare Stück« vom Hals, sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen^

Markt-Preise.

fr>

Pf.

M arkt- P re i se.

fr.

Pf«

1 Hecht — — —

18

—

1

halb Simmer Erbsen —

40

1 — frische Butter — —

18

111 ........

1

halb Simmer Linsen — —

48

***

auch

19

—

1

Waizenmehl — — —

3

2

4 Handkäse — — — —

4

—

1

— grob geschälte Gersten —

4

4 Eyrr — — — —

4

—

1

— klein.geschalte Gersten —

8

—