Samstags tin 19. Mai 1827.

Giesser

Nummer 20.

Fleisch - Pr eise»

kr.

Pf.

1 U. gutes Ochsenfleisch

9

—

1 — Kühfleisch — — —

7

—

1 — Rindfleisch — — —

6

—

1 — Kalbfleisch, gewöhnliches

5

—

1 — Lesgl. ausgemästetes —

—

—

1 — Schweinefleisch — —

B

—

1 — Hammelfleisch — —

7

—

1 — Wurst Don pur Schweinen

10

—

1 — gemischte Wurst, -lvoriun Lung , Leber oder Blut von anderem Schlachtvieh ist

6

—

1 — Bratwurst — — —

14

_

1 — Schwartemagen — —

15

—

1 — geräucherter Speck —

15

—

1 — Schinken oder Dörrfleisch

14

—

Hl ei'sch-Preise.

1 U, Rindsfett — — —

1 — Hammelsfett — — —

1 — Schweinefett — — —

kr. 12 13

16

Pf.

Brodtaxe und Gewicht.

Für 1 kr. Schwarzbrot» 15 Loth Q,

Für 1 kr. Weck 8 Loth 1 Q.

Für 1 kr. Milchbrod 7 Loth 1 Q.

Für 1 kr. Butter-Bretzeln 4 M) ß Q,

Für 1 kr. Taigscher 11 Loth 2| Q»

Bier-Preise.

1 Maas ordinaires Bier — — .

1 — Doppelbier — — —

kr.

4

6

Pf»

TVota. Die Zugaben dürfen in weiter nichts, als in Fleisch von derselben Gattung bestehen, und zwar auf zehn Pfund Fleisch nicht mehr als anderthalb Pfund, und so weiter nach Proportion, wel-, cyes auf ein Pfund nicht völlig fünf Loth ausmacht. Köpfe, Füse, Geraub, wie auch die ganz blutige und nicht geniesbare Stücke vom Hals/ sind von der Zugabe gänzlich ausgeschlossen.

Markt-Preise.

kr.

pf-

Markt-Pre i se.

kr.

Pf.

1 %. Hecht - - -

18

—

1 halb Simm er Erbsen — —

56

**

1 — frisch- Butter — --

10

——

1 Halb Simmer Linsen — —

44

■

auch

11

—

1 %. Waizenmehl — — —

3

2

4 Handkäse — — — —

4

—

1 — grob geschälte Gersten —

4

—

8 Eyer — — — —

4

1 — klein -geschälte Gersten —

L

—